22
1
10
Karakteristik Mikrobiologi Sui Wu’u Daging Sapi Pada Jenis Bambu Yang Berbeda
REDEMTHA ELIZABETH D. HANA
Pengarang
mixed material
20250521
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2025
cover-skripsi-prodi-peternakan.png.png
Pengaruh Lama Penyimpanan Daging Babi Yang Direndam Dalam Ekstrak Daun Senduduk (Melastoma malabathricum L.) Terhadap Nilai pH, Kadar Air, Dan Organoleptik
BERTILIA YOLINDA FEBRIANTI BALUR
Pengarang
mixed material
20250625
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2025
cover-skripsi-prodi-peternakan.png.png
Pengaruh Penambahan Ekstrak Bit Merah (Beta vulgaris) Terhadap Karakteristik Fisik Dan Sensori Daging Se’i Sapi
ARSITA ARSYANI
Pengarang
mixed material
20250527
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2025
cover-skripsi-prodi-peternakan.png.png
Pengaruh Penggunaan Wadah Berbeda Terhadap Aspek Organoleptik Dan Mikrobiologi Sui Wu’u
PAULINUS AGUSTINO DETU
Pengarang
mixed material
20231129
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
cover-skripsi-prodi-peternakan.png.png
DETEKSI BORAKS PADA BAKSO DI KOTA KUPANG DENGAN MENGGUNAKAN KERTAS TURMERIK
Elzabat Metriani Nenoharan
Pengarang
mixed material
20231220
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
Cover_skripsi_Prodi_Peternakan.png.png
Pengaruh Kombinasi Tepung Krokot (Portulaca Oleracea L) dan Tepung Daun Kelor (Moringa Oliefera L) Dalam Ransum Terhadap Persentase Karkas, Non Karkas, dan Giblet Ayam Kampung Super Fase Grower.
Febrianto Petrus Hurat Tukan
Pengarang
mixed material
20230626
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2023
Cover_skripsi_Prodi_Peternakan.png.png
PENGARUH PENAMBAHAN GARAM TERHADAP KANDUNGAN KIMIA KEJU LUNAK SUSPESI
Evera Ina Umbu Togola
Pengarang
mixed material
20231120
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
Cover_Skripsi.png.png
Penggunaan Jeruk Nipis Dan Getah Pepaya Terhadap Kualitas Fisik Dan Organoleptik Susu Goreng
MARIA KLEMENSIA GAA
Pengarang
mixed material
20230531
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2023
cover-skripsi-prodi-peternakan.png.png
Kombinasi Kualitas Kimia dan Nilai Energi Susu Goreng yang diolah dari Susu Kambing
Erwinsia Hoar Nahak
Pengarang
mixed material
20231003
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2023
SKRIPSI.jpg.jpg.jpg
PENGARUH KOMBINASI TEPUNG DAUN KROKOT (Portulaca oleracea L) DAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera L) DALAM RANSUM TERHADAP PERSENTASE LEMAK ABDOMINAL, KANDUNGAN LEMAK DAGING DAN KANDUNGAN PROTEIN DAGING AYAM KAMPUNG SUPER FASE GROWER
Paramitha Lay Ratu
Pengarang
mixed material
20230626
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2023
COVER_FAPET.jpg.jpg