37
1
10
KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK SUI WU’U DAGING SAPI DENGAN PENGGUNAAN BAMBU YANG BERBEDA
Robertha Seran
Pengarang
mixed material
20250515
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2025
phpThumb.png.png
Karakteristik Mikrobiologi Sui Wu’u Daging Sapi Pada Jenis Bambu Yang Berbeda
REDEMTHA ELIZABETH D. HANA
Pengarang
mixed material
20250521
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2025
cover-skripsi-prodi-peternakan.png.png
Deteksi Kandungan Formalin pada Bakso Sapi di Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur
Benedikta Prisca Nahak
Pengarang
mixed material
20240809
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
Cover_skripsi_Prodi_Peternakan.png.png
PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK BUAH NANAS (Ananas comosus L. merr) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS KIMIA DENDENG SAPI ONGOLE BETINA AFKIR
Markus Grenda Andres Awa
Pengarang
mixed material
20231219
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2025
Cover_skripsi_Prodi_Peternakan.png.png
DETEKSI BORAKS PADA BAKSO DAGANGAN KOTA KUPANG DENGAN MENGGUNAKAN REAGEN CURCUMAX
Putri Yuni Laha
Pengarang
mixed material
20231221
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2025
Cover_Skripsi.png.png
DETEKSI KANDUNGAN FORMALIN PADA BAKSO DI WILAYAH KOTA SO’E DENGAN MENGGUNAKAN METODE YANG BERBEDA
MARGARETHA PRETI NANA USFINIT
Pengarang
mixed material
20240604
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
Cover_skripsi_Prodi_Peternakan-1.png.png
DETEKSI KANDUNGAN FORMALIN PADA BAKSO DI KABUPATEN KUPANG
INTAN MINARTI DJAWA
Pengarang
mixed material
20240607
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
Cover_skripsi_Prodi_Peternakan-1.png.png
Karakteristik Kimia Suspesi Dengan Berbagai Level Sari Daun Biduri
MARTA NIORA GUMARTIN MEKA
Pengarang
mixed material
20240628
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
cover-skripsi-prodi-peternakan.png.png
PENGARUH LEVEL TEPUNG JAGUNG TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK, OKSIDASI LEMAK DAN TOTAL BAKTERI SUI WU’U DAGING BABI BAGIAN PERUT
Maria Gradiana Usolin
Pengarang
mixed material
20240621
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
Cover_skripsi_Prodi_Peternakan-1.png.png
PENGARUH PENGGUNAAN WADAH YANG BERBEDA TERHADAP KINERJA EKONOMI PADA SUI WU’U DAGING BABI
MARIA MAGDALENA A.O.DION
Pengarang
mixed material
20240621
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
Cover_skripsi_Prodi_Peternakan-1.png.png