43
1
10
KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA BRIKET BIOARANG CAMPURAN ARANG KOTORAN KAMBING, TEMPURUNG BUAH LONTAR DAN MAYANG LONTAR
KRISTOFEL NATTO
Pengarang
mixed material
20241218
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2025
Cover_skripsi_Prodi_Peternakan-1.png.png
Pengaruh Lama Marinasi Dengan Penambahan Ekstrak Rosela (Hibiscus sabdariffa Linn) Hasil Evaporasi Terhadap Kualitas Fisi Se’i Sapi
ZAKHARY HERMANUS SAJUNA
Pengarang
mixed material
20250925
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2025
cover-skripsi-prodi-peternakan.png.png
PENGARUH LAMA MARINASI MENGGUNAKAN EKSTRAK ROSELA (Hibiscus sabdariffa Linn) HASIL EVAPORASI TERHADAP KUALITAS KIMIA DAGING SE’I SAPI
LEONARD YAKOB LIDIK
Pengarang
mixed material
20240625
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
Cover_skripsi_Prodi_Peternakan-1.png.png
ASPEK FISIK DAN ORGANOLEPTIK SUSU GORENG BERBAHAN DASAR SUSU SAPI DENGAN PLAIN YOGURT SEBAGAI KOAGULAN
MARIA JULIA SUSANA CHASANDRA KATU
Pengarang
mixed material
20231020
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
Cover_skripsi_Prodi_Peternakan-1.png.png
Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Bakso Ayam Broiler Yang Diproses Dengan Mengunakan Jenis Tepung Berbeda
FRANSISKA BOE
Pengarang
mixed material
20231218
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
cover-skripsi-prodi-peternakan.png.png
Pengaruh Pengaruh Penambahan Tepung Protein Kedelai Sebgai Pengikat Terhadap Organoleptik, Total Plate Count Dan Oksidai Lemak Pada Sosis Sapi ongole
Fransiska Eulaia Cristin Fangidae
Pengarang
mixed material
20231222
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
Cover_skripsi_Prodi_Peternakan-1.png.png
PENGARUH CAMPURAN ARANG KOTORAN KAMBING, TEMPURUNG SABOAK DAN TONGKOL JAGUNG TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA BRIKET BIOARANG
ROBERT MATHEOS PRABO
Pengarang
mixed material
20231220
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
Cover_skripsi_Prodi_Peternakan-1.png.png
SIFAT PEMBAKARAN BRIKET BIOARANG CAMPURAN ARANG KOTORAN KAMBING, TEMPURUNG SABOAK DAN TONGKOL JAGUNG
SEBASTIANUS NOELPINOT HERO
Pengarang
mixed material
20231220
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
Cover_skripsi_Prodi_Peternakan-1.png.png
KARAKTERISTIK KIMIA BAKSO BROILER MENGGUNAKAN BERBAGAI JENIS TEPUNG SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TAPIOKA
Theresia Oktaviani Laka
Pengarang
mixed material
20240420
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
Cover.png.png
SIFAT FISIKO-KIMIA BRIKET BIOARANG CAMPURAN ARANG KOTORAN KAMBING, TEMPURUNG SABOAK DAN RANTING LAMTORO
JOSHUA ECLES EN GEDY KANA
Pengarang
mixed material
20231212
Kupang
UPT Perpustakaan Undana
2024
Cover_Skripsi.png.png