Repository UPT Perpustakaan Undana | Setiadi

Koleksi

 Halaman Pertama   Sebelumnya   6   7   8   Berikutnya   Halaman Akhir 

Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera Lam) Terhadap Kualitas Kimia Dan Organoleptik Bakso Daging Ayam Petelur Afkir

Pengarang : Ruth Ariesta Djawa -
Deskripsi Fisik : xv + 35
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penambahan Pasta Daun Kelor (Moringa Oleifera Lam.) Terhadap Kualitas Fisik Bakso Ayam Petelur Afkir

Pengarang : Juliati Ina Prada -
Deskripsi Fisik : viii + 64 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Kadar Air, Ph dan Kualitas Mikrobiologi Karkas Ayam Petelur Afkir yang direndam dengan Sari Daun Binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) Steenis)

Pengarang : Indra Mulyaning -
Deskripsi Fisik : xv + 46 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Kualitas Kimia dan Sifat Organoleptik Abon Daging Burung Puyuh Afkir (Coturnix Coturnix Japonica) yang Disubstitusi Jantung Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L.)

Pengarang : Diah Pujirahayu -
Deskripsi Fisik : xv + 74 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penggunaan Asap Cair Kayu Kesambi dan Jambu Biji terhadap Kualitas Organoleptik dan Kimia Dendeng Sapi

Pengarang : Pedro Filomeno Soares -
Deskripsi Fisik : xiii + 47 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Penggunaan Asap Cair Tempurung Kelapa dalam Pembuatan Dendeng dengan Menggunakan Daging Sapi Betina Afkir Skor Kondisi Tubuh (Skt) 2

Pengarang : Veronika Lusiana Cent -
Deskripsi Fisik : xiv + 61 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Kualitas Organoleptik, Mikrobiologi dan Oksidasi Lemak Budik (Sosis Darah Tradisional) Babi yang diberi Tambahan Tepung Beras Hitam (Oryza Sativa L. Indica)

Pengarang : Carmela Olo Boruk -
Deskripsi Fisik : xiv + 47 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Kadar Lemak, Nilai Tba, Aktivitas Antioksidan dan Mutu Organoleptik Karkas Ayam Petelur Afkir setelah direndam dengan Sari Daun Binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) Steenis)

Pengarang : Mira Adolvina Timung -
Deskripsi Fisik : xvi + 60 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penggunaan Sari Rosella (Hibiscus Sabdariffa Linn) Terhadap Mutu Kimia dan Organoleptik Dendeng Giling Daging Ayam Petelur Afkir

Pengarang : Yedetia Krismawati Susana Lende -
Deskripsi Fisik : xvi+51 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Uji Kualitas Kimia Dan Organoleptik Sosis Darah Tradisional (TA’BU) Yang Diberi Tambahan Pastaasam Tamarin (Tamarindus indica L.)

Pengarang : Selviana Maria Da Costa -
Deskripsi Fisik : xv + 67
Detail Cantuman XML Detail
 Halaman Pertama   Sebelumnya   6   7   8   Berikutnya   Halaman Akhir 

Search Result

Ditemukan 71 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Bastari Sabtu"
Saat ini anda berada pada halaman 7 dari total 8 halaman
Permintaan membutuhkan 0.07828 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA