Setiadi | Repository UPT Perpustakaan Undana :: OPAC

Koleksi

 1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 

Pengaruh Penggunaan Wadah Yang Berbeda Terhadap Kualitas Kimia Daging Babi Yang Diawetkan Dengan Metode Pengawetan Sui Wu’u

Pengarang : VERONIKA PENMALEY -
Deskripsi Fisik : XIV + 40 hlm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, pH, RENDEMEN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA DAGING SE’I SAPI

Pengarang : Devilia Ndua Awa -
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN TOTAL BAKTERI NA’AN MARAN (DAGING KERING) YANG DIBERI TAMBAHAN SOPHIA DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA

Pengarang : MELKIANUS UN SERAN -
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
Detail Cantuman XML Detail

DETEKSI KANDUNGAN FORMALIN PADA BAKSO DI WILAYAH KOTA SO’E DENGAN MENGGUNAKAN METODE YANG BERBEDA

Pengarang : MARGARETHA PRETI NANA USFINIT -
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
Detail Cantuman XML Detail

DETEKSI KANDUNGAN FORMALIN PADA BAKSO DI KABUPATEN KUPANG

Pengarang : INTAN MINARTI DJAWA -
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Kimia Suspesi Dengan Berbagai Level Sari Daun Biduri

Pengarang : MARTA NIORA GUMARTIN MEKA -
Deskripsi Fisik : xiv + 50 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penggunaan Asap Cair Daun Kesambi (Schleichera Oleosa) Terhadap Kualitas Kimia Pada Daging Se’i Sapi

Pengarang : Vincentia Kartika Maharani -
Deskripsi Fisik : XII + 43 hlm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR DAUN KESAMBI (Schleichera oleosa) TERHADAP KADAR AIR, AKTIVITAS AIR DAN TOTAL PLATE COUNT DAGING SE’I SAP

Pengarang : Hilda Linda -
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP KADAR AIR, AKTIVITAS AIR, DAN TOTAL PLATE COUNT PADA SE’I SAPI

Pengarang : Edilia Dalus -
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Bakso Ayam Broiler Yang Diproses Dengan Mengunakan Jenis Tepung Berbeda

Pengarang : FRANSISKA BOE -
Deskripsi Fisik : xvi + 48 hlm
Detail Cantuman XML Detail
 1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 

Search Result

Ditemukan 62 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Bastari Sabtu"
Permintaan membutuhkan 0.0719 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA