Setiadi | Repository UPT Perpustakaan Undana :: OPAC

Koleksi

 1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 

DETEKSI KANDUNGAN FORMALIN PADA BAKSO DI WILAYAH KOTA SO’E DENGAN MENGGUNAKAN METODE YANG BERBEDA

Pengarang : MARGARETHA PRETI NANA USFINIT -
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
Detail Cantuman XML Detail

DETEKSI KANDUNGAN FORMALIN PADA BAKSO DI KABUPATEN KUPANG

Pengarang : INTAN MINARTI DJAWA -
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Kimia Suspesi Dengan Berbagai Level Sari Daun Biduri

Pengarang : MARTA NIORA GUMARTIN MEKA -
Deskripsi Fisik : xiv + 50 hlm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, pH, RENDEMEN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA DAGING SE’I SAPI

Pengarang : Devilia Ndua Awa -
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penggunaan Asap Cair Daun Kesambi (Schleichera Oleosa) Terhadap Kualitas Kimia Pada Daging Se’i Sapi

Pengarang : Vincentia Kartika Maharani -
Deskripsi Fisik : XII + 43 hlm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR DAUN KESAMBI (Schleichera oleosa) TERHADAP KADAR AIR, AKTIVITAS AIR DAN TOTAL PLATE COUNT DAGING SE’I SAP

Pengarang : Hilda Linda -
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP KADAR AIR, AKTIVITAS AIR, DAN TOTAL PLATE COUNT PADA SE’I SAPI

Pengarang : Edilia Dalus -
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Bakso Ayam Broiler Yang Diproses Dengan Mengunakan Jenis Tepung Berbeda

Pengarang : FRANSISKA BOE -
Deskripsi Fisik : xvi + 48 hlm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH OTOT YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN MIKROBIOLOGI SUI WU’U

Pengarang : MARIO IMANUEL RISALDI BOIMAU -
Deskripsi Fisik : xv + 51 hal
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Kedelai (Glycine max) Terhadap Kualitas Kimia Pembuatan Sosis Daging Sapi Ongole

Pengarang : Gaudensia Mbela -
Deskripsi Fisik : xv + 36 hlm
Detail Cantuman XML Detail
 1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 

Search Result

Ditemukan 60 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Bastari Sabtu"
Permintaan membutuhkan 0.06413 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA