Setiadi | Repository UPT Perpustakaan Undana :: OPAC

Setiadi | Repository UPT Perpustakaan Undana :: OPAC

Deteksi Kandungan Formalin pada Bakso Sapi di Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur

Pengarang : Benedikta Prisca Nahak -

Deskripsi Fisik : LXXXIII + 83

Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh pemberian ekstrak rosela(Hibiscus sabdariffa Linn) dengan metode evaporasi terhadap kualitas kimia dan organoleptik daging se’i kambing

Pengarang : Mutiara Marce Ramli -

Deskripsi Fisik : VIII + 50 hal

Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS FISIKO-KIMIA DENDENG SAPI BETINA PERANAKAN ONGOLE AFKIR YANG DIBERI MADU DAN BEBERAPA JENIS GULA

Pengarang : Anita Nenohaifeto -

Deskripsi Fisik : ix + 43 hlm

Detail Cantuman XML Detail

Kualitas Dendeng Sapi Betina Peranakan Ongole afkir yang diberi Madu dan Beberapa Jenis Gula

Pengarang : Netti Silfana Manao -

Deskripsi Fisik : XI + 45 hlm

Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SE’I SAPI DENGAN METODE PENGASAPAN BERBEDA

Pengarang : YUNITA AOETPAH -

Deskripsi Fisik : viii + 37 halaman

Detail Cantuman XML Detail

Kualitas Mikrobiologi, Nilai Oksidasi Lemak Dan Warna Budik Babi (Sosis Darah Tradisional Rote) Yang Diberi Tambahan Tepung Beras Hitam (Oryza sativa L.indica)

Pengarang : Melinda Marnae Dano -

Deskripsi Fisik : xiii + 36 hlm

Detail Cantuman XML Detail

Karateristik Sosis Daging Bebek Manila (Cairina Moschata) Yang Diberi Tepung Sorgum Merah (Sorghum Bicolor L. Moench) Sebagai Pengganti Tapioka

Pengarang : Yufriana Awo -

Deskripsi Fisik : vii + 66 hlm

Detail Cantuman XML Detail

Search Result

Ditemukan 7 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Dr. Ir. Gemini E. M. Malelak, N.Agr.St"

Permintaan membutuhkan 0.70941 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog

SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA