Setiadi | Repository UPT Perpustakaan Undana :: OPAC

Koleksi

PENGARUH EKSTRAK DAUN PEPAYA TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS KIMIA DENDENG SAPI

Pengarang : Valens Cornelis Baunsele -
Deskripsi Fisik : X + 39 hal
Detail Cantuman XML Detail

PENGGUNAAN GETAH BUAH PEPAYA TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS KIMIA PADA DENDENG SAPI

Pengarang : Antonius D. Nahak Seran -
Deskripsi Fisik : X + 53 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh pemberian ekstrak rosela(Hibiscus sabdariffa Linn) dengan metode evaporasi terhadap kualitas kimia dan organoleptik daging se’i kambing

Pengarang : Mutiara Marce Ramli -
Deskripsi Fisik : VIII + 50 hal
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Kombinasi Tepung Krokot (Portulaca Oleracea L) dan Tepung Daun Kelor (Moringa Oliefera L) Dalam Ransum Terhadap Persentase Karkas, Non Karkas, dan Giblet Ayam Kampung Super Fase Grower.

Pengarang : Febrianto Petrus Hurat Tukan -
Deskripsi Fisik : VII + 51 hal
Detail Cantuman XML Detail

PERBANDINGAN KUALITAS FISIKO KIMIA SE’I SAPI YANG DIOLAH DARI OTOT BERBEDA SAPI PERANAKAN ONGOLE BETINA AFKIR

Pengarang : YULITA MARIA PRUDENTISIMA -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS FISIKO-KIMIA DENDENG SAPI BETINA PERANAKAN ONGOLE AFKIR YANG DIBERI MADU DAN BEBERAPA JENIS GULA

Pengarang : Anita Nenohaifeto -
Deskripsi Fisik : ix + 43 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Kualitas Dendeng Sapi Betina Peranakan Ongole afkir yang diberi Madu dan Beberapa Jenis Gula

Pengarang : Netti Silfana Manao -
Deskripsi Fisik : XI + 45 hlm
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SE’I SAPI DENGAN METODE PENGASAPAN BERBEDA

Pengarang : YUNITA AOETPAH -
Deskripsi Fisik : viii + 37 halaman
Detail Cantuman XML Detail

Kualitas Mikrobiologi, Nilai Oksidasi Lemak Dan Warna Budik Babi (Sosis Darah Tradisional Rote) Yang Diberi Tambahan Tepung Beras Hitam (Oryza sativa L.indica)

Pengarang : Melinda Marnae Dano -
Deskripsi Fisik : xiii + 36 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Karateristik Sosis Daging Bebek Manila (Cairina Moschata) Yang Diberi Tepung Sorgum Merah (Sorghum Bicolor L. Moench) Sebagai Pengganti Tapioka

Pengarang : Yufriana Awo -
Deskripsi Fisik : vii + 66 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Search Result

Ditemukan 10 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Gemini E. M. Malelak"
Permintaan membutuhkan 0.05444 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA