Repository UPT Perpustakaan Undana | Setiadi

Koleksi

 Halaman Pertama   Sebelumnya   6   7   8   9   10   Berikutnya   Halaman Akhir 

Pengaruh Penggunaan Tepung Sorghum Merah (Sorghum cicolor L. Moench) sebagai Pengganti Tapioka terhadap Komponen Kimia, Kekenyalan dan Sifat Organoleptik Bakso Bebek Manila (Cairina moschata)

Pengarang : Maria Enirita Buik -
Deskripsi Fisik : xiii + 53 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penambahan Ramuan Herbal dalam Air Minum terhadap Sifat Organoleptik Daging Ayam Broiler

Pengarang : Angelica Roswita Yohanes -
Deskripsi Fisik : xiv + 48 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Pengunaan Daun Mayana (Solenostemon Scutellarioides L) Dalam Perebusan Daging Babi Terhadap Sifat Fisiko-Kimia Dan Organoleptik

Pengarang : Dicky Andi Tang -
Deskripsi Fisik : xi+62 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Bakso Daging Sapi Yang Mengandung Tepung Bengkuang (Pachyrhizus erosus )

Pengarang : Anita A.Y. Sodak -
Deskripsi Fisik : xi+69 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penggunaan Cuka Lontar (Borrasus flabellifer) Dengan Level Yang Berbeda Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Mayonais

Pengarang : Trifonia Fista Laamo -
Deskripsi Fisik : ix + 67 hal
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Lama Pemasakan Pada Pembuatan Kaldu Coklat Tulang Sapi (Beef Brown Broth) Dengan Penambahan Cuka Lontar Terhadap Kualitas Fisikokimia Dan Organoleptik

Pengarang : Ani A. Otu -
Deskripsi Fisik : viii+81 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Lama Pemasakan Pada Pembuatan Kaldu Coklat Tulang Sapi (Beef Brown Broth) Dengan Penambahan Cuka Lontar Terhadap Kualitas Fisikokimia Dan Organoleptik

Pengarang : Ani Ottu -
Deskripsi Fisik : viii + 68 hal
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penambahan Pasta Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) Terhadap Kualitas Kimia Bakso Puyuh (Coturnix coturnix japonica) Afkir

Pengarang : Tifanny Mariasih Apriliana Sinuor -
Deskripsi Fisik : xiv + 47 hal
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penambahan Kombinasi Tepung Kunyit, Tepung Temulawak Dan Tepung Jahe Pada Pakan Terhadap Kualitas Organoleptik Daging Ayam Broiler

Pengarang : Andi Marts Sanu -
Deskripsi Fisik : xi + 31 hal
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH SUBSITUSI TEPUNG TAPIOKA (Manihot utilisima) DENGAN TEPUNG BENGKUANG (Pachyhizus erosus) TERHADAP KADAR AIR, KADAR LEMAK, DAN MUTU ORGANOLEPTIK SOSIS DAGING AYAM

Pengarang : ADRIANUS JUMILO BRIA -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail
 Halaman Pertama   Sebelumnya   6   7   8   9   10   Berikutnya   Halaman Akhir 

Search Result

Ditemukan 113 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Heri Armadianto"
Saat ini anda berada pada halaman 10 dari total 12 halaman
Permintaan membutuhkan 0.07652 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA