Setiadi | Repository UPT Perpustakaan Undana :: OPAC

Koleksi

 Halaman Pertama   Sebelumnya   1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 

PENGARUH PEMBERIAN TEMPE DEDAK, TAPE DEDAK DAN KOMBINASINYA TERHADAP ORGANOLEPTIK AYAM BROILER FASE FINISHER

Pengarang : Patrisius Lodi -
Deskripsi Fisik : XVI + 48 hlmn
Detail Cantuman XML Detail

Aspek Kimia dan Nilai Energi Susu Goreng Berbahan Dasar Susu Sapi dengan Plain Yogurt Sebagai Pengasam

Pengarang : Inggrid Elsenia Lay -
Deskripsi Fisik : IX +67 hal
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh pemberian ekstrak rosela(Hibiscus sabdariffa Linn) dengan metode evaporasi terhadap kualitas kimia dan organoleptik daging se’i kambing

Pengarang : Mutiara Marce Ramli -
Deskripsi Fisik : VIII + 50 hal
Detail Cantuman XML Detail

DETEKSI BORAKS PADA BAKSO DI KOTA KUPANG DENGAN MENGGUNAKAN RAPID TEST KIT BORAKS

Pengarang : Winarti Delfiana Ati -
Deskripsi Fisik : ix+67hal
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS KIMIA DAN TOTAL PLATE COUNT (TPC) BAKSO DAGING BABI YANG DIPROSES MENGGUNAKAN TEPUNG UBI JALAR UNGU SEBAGAI SUBSTITUSI TAPIOKA

Pengarang : Wihelmina Nensi -
Deskripsi Fisik : XIII + 47 hlmn
Detail Cantuman XML Detail

KARAKTERISTIK KIMIA BAKSO DAGING BABI YANG DIPROSES MENGGUNAKAN TEPUNG UBI JALAR UNGU SEBAGAI PENGGANTI TAPIOKA

Pengarang : Metildis Karina Utari -
Deskripsi Fisik : Xiv + 46 hlmn
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK ROSELA (Hibiscus sabdariffa L) DENGAN METODE EVAPORASI PADA LEVEL YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK DAGING SE’I BABI

Pengarang : Mariano Oktavianus Nari -
Deskripsi Fisik : xv + 50 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Kombinasi Kualitas Kimia dan Nilai Energi Susu Goreng yang diolah dari Susu Kambing

Pengarang : Erwinsia Hoar Nahak -
Deskripsi Fisik : xv+59 hlmn
Detail Cantuman XML Detail

Efek Penambahan Berbagai Jenis Bahan Koagulan Terhadap Aspek Fisik dan Organoleptik Susu Goreng Berbahan Dasar Susu Kambing PE (Peranakan Etawa)

Pengarang : Indriyani Loinati -
Deskripsi Fisik : xii+55 hlmn
Detail Cantuman XML Detail

PENGGUNAAN SARI JERUK NIPIS SEBAGAI KOAGULAN TERHADAP ASPEK KIMIA DAN NILAI ENERGI SUSU GORENG BERBAHAN DASAR SUSU SAPI

Pengarang : MARIA DOLVINANCI ROMBANG -
Deskripsi Fisik : XVI + 46 hlmn
Detail Cantuman XML Detail
 Halaman Pertama   Sebelumnya   1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 

Search Result

Ditemukan 98 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Heri Armadianto"
Saat ini anda berada pada halaman 2 dari total 10 halaman
Permintaan membutuhkan 0.5472 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA