Setiadi | Repository UPT Perpustakaan Undana :: OPAC

Koleksi

 Halaman Pertama   Sebelumnya   1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 

Pengaruh Penggunaan Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) Terhadap Sifat Fisikokima Dan Organoleptik Mayones

Pengarang : PAULINA INA PANDANG -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

KARAKTERISTIK SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING AYAM AFKIR YANG DITAMBAHKAN TEPUNG BONGGOL PISANG (Musa Paradisiaca) SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TAPIOKA

Pengarang : Afriana Bui Taek -
Deskripsi Fisik : ix
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENGGUNAAN PAPAIN SEBAGAI BAHAN KOAGULAN TERHADAP ASPEK FISIK DAN ORGANOLEPTIK SUSU GORENG BERBAHAN DASAR SUSU SAPI

Pengarang : ANGELINA YUTAMI MAYAVANTI -
Deskripsi Fisik : XV + 51 hal
Detail Cantuman XML Detail

Uji Organoleptik Dan Aktivitas Antioksidan Pada Budik (Sosis Tradisional Timor) Dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera L.)

Pengarang : ELISABET BURGA JANGGU -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Kimia dan Organoleptik Sosis Sapi dengan Penambahan Tepung Daun Kelor

Pengarang : Maria Carmelita Bere -
Deskripsi Fisik : XII +90 hal
Detail Cantuman XML Detail

Kualitas Dendeng Sapi Betina Peranakan Ongole afkir yang diberi Madu dan Beberapa Jenis Gula

Pengarang : Netti Silfana Manao -
Deskripsi Fisik : XI + 45 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Kualitas Kimia Sosis Darah Tradisional (Budik) Yang Ditambahkan Tepung Beras Merah Dan Bagian Non Karkas

Pengarang : YUSTINA JUITA KANTUR -
Deskripsi Fisik : XV + 37 hal
Detail Cantuman XML Detail

Perbandingan Kualitas Organoleptik, Tpc dan Kolesterol Se'i yang diolah dari Otot yang Berbeda Sapi Betina Peranakan Ongole Afkir

Pengarang : Yuni Ningsih Wihelmina Modok -
Deskripsi Fisik : VIII + 49 hlm
Detail Cantuman XML Detail

KARAKTERISTIK FISIKDAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SOSIS DAGING SAPI DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera)

Pengarang : Johan Jitran Aholiab Dael -
Deskripsi Fisik : xii - 41 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Pemberian Sari Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Terhadap Kualitas Fisikokimia Dan Organoleptik Daging Se’i Babi

Pengarang : JESSY REGINA ELLO -
Deskripsi Fisik : XV + 45 hal
Detail Cantuman XML Detail
 Halaman Pertama   Sebelumnya   1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 

Search Result

Ditemukan 98 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Heri Armadianto"
Saat ini anda berada pada halaman 5 dari total 10 halaman
Permintaan membutuhkan 0.70056 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA