Repository UPT Perpustakaan Undana | Setiadi

Koleksi

 Halaman Pertama   Sebelumnya   6   7   8   9   10   Berikutnya   Halaman Akhir 

KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SE’I SAPI DENGAN METODE PENGASAPAN BERBEDA

Pengarang : YUNITA AOETPAH -
Deskripsi Fisik : viii + 37 halaman
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penambahan Berbagai Level Tepung Bonggol Pisang Kepok (Musa Acuminata Balbisiana Colla) Sebagai Substitusi Tepung Tapioka terhadap Kualitas Kimia dan Organoleptik Sosis Daging Ayam Kampung

Pengarang : Marni Bansele -
Deskripsi Fisik : xv + 49 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Substitusi Tepung Bonggol Pisang (Musa Paradisiaca Linn) Sebagai Pengganti Tepung Tapioka terhadap Kualitas Kimia dan Organoleptik Bakso Sapi

Pengarang : Natalia Kolo -
Deskripsi Fisik : xv + 55 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Sosis Daging Ayam Broiler Dengan Substitusi Tepung Bonggol Pisang Kepok (Musa Acuminata Balbisiana Colla)

Pengarang : Eftin Juliana Antonia Dethan -
Deskripsi Fisik : vii + 65 hal
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penggunaan Tepung Ubi Ungu (Ipomoea batatas L.), Daun Kelor (Moringa Oleifera) Serta Minyak Kelapa Sebagai Pengganti Jagung Terhadap Organoleptik Daging Broiler

Pengarang : Jen Ndun -
Deskripsi Fisik : xiv+55 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Pemberian Jenis Pinang (Arecha catechu L.) Yang Berbeda Terhadap Kualitas Fisik Daging Ayam Broiler

Pengarang : Aloysius Yugi Darling -
Deskripsi Fisik : x+48 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Lama Perebusan terhadap Sifat Organoleptik dan Kualitas Fisiko-Kimia Kaldu Daging Ayam Broiler

Pengarang : Oni Seprinus Selan -
Deskripsi Fisik : xiii + 53 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penggunaan Daun Mayana (Solenostemon Scutellarioides L) dalam Perebusan Daging Sapi terhadap Kualitas Kimia

Pengarang : yuniati lia pote -
Deskripsi Fisik : xv + 42 hlm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR TERHADAP KADAR AIR, KUALITAS ORGANOLEPTIK, TINGKAT KESUKAAN, DAN RENDEMEN NUGGET AYAM BROILER

Pengarang : Karolina Prihatiana Findyati -
Deskripsi Fisik : ix+65
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor Dalam Pembuatan Nugget Ayam Terhadap Kualitas Kimia Dan Mutu Organoleptik

Pengarang : GEGA INDAH ARISTIKA -
Deskripsi Fisik : viii + 50 hal
Detail Cantuman XML Detail
 Halaman Pertama   Sebelumnya   6   7   8   9   10   Berikutnya   Halaman Akhir 

Search Result

Ditemukan 113 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Heri Armadianto"
Saat ini anda berada pada halaman 8 dari total 12 halaman
Permintaan membutuhkan 0.07919 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA