Repository UPT Perpustakaan Undana | Setiadi

Koleksi

 Halaman Pertama   Sebelumnya   6   7   8   9   10   Berikutnya   Halaman Akhir 

Karakteristik Bakso Daging Sapi Yang Diberi Substitusi Tepung Sorghum Merah (Sorghum bicolor L. Moench)

Pengarang : Wesly Thersia Lusi -
Deskripsi Fisik : XI + 87 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Kombinasi Penambahan Tepung Kunyit, Tepung Temulawak, Dan Tepung Jahe Pada Pakan Ternak Terhadap Kualitas Fisik Daging Ayam Broiler

Pengarang : Putri Syafira Zuhria -
Deskripsi Fisik : xi + 50 Hlm
Detail Cantuman XML Detail

Subtitusi Tepung Tapioka dengan Tepung Sorgum Putih (Sorghum Bicolor L.Moench) terhadap Sifat Fisiko Kimia Sosis Itik Manila(Cairina Moschata)

Pengarang : Yani Yeni Yunita Klau -
Deskripsi Fisik : xiv + 34 hal
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penggunaan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomea Batatas L)terhadap Oksidasi Lemak, Kandungan Lemak, Antioksidan dan Derajat Keasaman (Ph) Sosis Itik Manila

Pengarang : Agatha Feriyanti Fore Kehik -
Deskripsi Fisik : xiv + 47 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Lama Simpan terhadap Kadar Air, Kualitas Mikrobiologi dan Nilai Sensorik Abon Ayam Broiler

Pengarang : Missi Mersedes Dopongnuha -
Deskripsi Fisik : xiv + 72 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Kualitas Kimia dan Fisik Budik (Sosis Darah Tradisional Rote) Babi yang diberi Tambahan Tepung Beras Hitam (Oryza Sativa L.Indica)

Pengarang : Henny Malinda Tallo -
Deskripsi Fisik : xv + 50 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Lama Perebusan terhadap Kualitas Fisikokimia dan Organoleptik Kaldu Putih (White Bone Broth) Tulang Babi yang Menggunakan Cuka Lontar

Pengarang : Fransiskus X. Silab -
Deskripsi Fisik : ix + 62 hlm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH LAMA PEREBUSAN TERHADAP KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ABON AYAM BROILER

Pengarang : Umbu Raisi Suruk -
Deskripsi Fisik : xi + 58 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penggunaan Tepung Sorgum Putih (Sorgum Bicolor L. Moench) Sebagai Pengganti Tepung Tapioka Terhadap Sifat Fisik-Kimia Dan Sifat Organoleptik Bakso Itik Manila

Pengarang : Oktaviana R.I. Bere -
Deskripsi Fisik : xiii + 54 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penggunaan Tepung Sorgum Putih (Sorghum Bicolor L. Moench) sebagai Pengganti Sebagian Tepung Tapioka terhadap Karakteristik Sosis Itik Manila

Pengarang : Maria Elmince Un -
Deskripsi Fisik : ix + 63 hlm
Detail Cantuman XML Detail
 Halaman Pertama   Sebelumnya   6   7   8   9   10   Berikutnya   Halaman Akhir 

Search Result

Ditemukan 113 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Heri Armadianto"
Saat ini anda berada pada halaman 9 dari total 12 halaman
Permintaan membutuhkan 0.0811 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA