Setiadi | Repository UPT Perpustakaan Undana :: OPAC

Koleksi

KUALITAS KIMIA DAN TOTAL PLATE COUNT (TPC) BAKSO DAGING BABI YANG DIPROSES MENGGUNAKAN TEPUNG UBI JALAR UNGU SEBAGAI SUBSTITUSI TAPIOKA

Pengarang : Wihelmina Nensi -
Deskripsi Fisik : XIII + 47 hlmn
Detail Cantuman XML Detail

Penggunaan Crude Papain Sebagai Koagulan Terhadap Aspek Fisik Dan Organoleptik Susu Goreng Berbahan Dasar Susu Kambing

Pengarang : Frendly Ronald Giri -
Deskripsi Fisik : XII + 45 Hlm
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS FISIKO-KIMIA DENDENG SAPI BETINA PERANAKAN ONGOLE AFKIR YANG DIBERI MADU DAN BEBERAPA JENIS GULA

Pengarang : Anita Nenohaifeto -
Deskripsi Fisik : ix + 43 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Kimia Sosis Broiler Yang Diproses Menggunakan Ragam Tepung Sebagai Substitusitapioka

Pengarang : ALESANDRO ISRAEL ABRAHAM LOMI -
Deskripsi Fisik : VIII + 35 hal
Detail Cantuman XML Detail

Karateristik Sosis Daging Bebek Manila (Cairina Moschata) Yang Diberi Tepung Sorgum Merah (Sorghum Bicolor L. Moench) Sebagai Pengganti Tapioka

Pengarang : Yufriana Awo -
Deskripsi Fisik : vii + 66 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Search Result

Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Ir. Yakob R. Noach, MP"
Permintaan membutuhkan 0.06342 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA