Setiadi | Repository UPT Perpustakaan Undana :: OPAC

Koleksi

STUDI PENGARUH LAMA WAKTU SIMPAN DAGING SE’I BABI YANG DIOLAH MENGGUNAKAN ASAP CAIR FOOD GRADE DARI KAYU KESAMBI TERHADAP KARAKTER ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS MIKROBIOLOGI

Pengarang : ANASTASIA P. PUTRI NGALU -
Deskripsi Fisik : xv + 78 hlm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH KONSENTRASI ASAP CAIR FOOD GRADE DARI CAMPURAN KAYU DAN DAUN KESAMBI TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS MIKROBIOLOGI DAGING SE’I SAPI

Pengarang : FEBRONIA NENOLIU -
Deskripsi Fisik : xiii + 107 hlm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH KONSENTRASI ASAP CAIR FOOD GRADE DARI TEMPURUNG KELAPA TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS MIKROBIOLOGI DAGING SE’I SAPI

Pengarang : SRI HARI HUNGA -
Deskripsi Fisik : xv + 108 hlm
Detail Cantuman XML Detail

PENENTUAN pH DAN SUHU OPTIMUM ENZIM SELULASE YANG DIHASILKAN DARI Trichoderma reesei PADA MEDIA SERAT SABUT KELAPA

Pengarang : MARIA ALVETRIS INDRA LESTARI -
Deskripsi Fisik : XV + 78 hlm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH KONSENTRASI SUBSTRAT DAN LAMA INKUBASI TERHADAP PRODUKSI ENZIM SELULASE DARI Trichoderma reesei PADA MEDIA SEKAM PADI

Pengarang : GRADIANA MARIA OKTAVIANI BETE -
Deskripsi Fisik : xv + 92 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Studi Pengaruh Lama Waktu Simpan Daging Se’i Babi Yang Diolah Menggunakan Asap Cair Food Garde Dari Tempurung Kelapa Terhadap Kualitas Organoleptik Dan Mikrobiologi

Pengarang : MARIA KRISTINA ERIKA -
Deskripsi Fisik : xvi + 124 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Studi Hubungan Antara Massa CaCO3 Pada Sintesis Katalis CaO/SiO2 Dengan Struktur Kristal Dan Komposisi Unsur Serta Rendemen Metil Ester Pada Reaksi Transesterifikasi Minyak Biji Jarak Kepyar

Pengarang : Maria Vianey Kati Lamaole -
Deskripsi Fisik : xv + 99 hlm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI MENGGUNAKAN Saccaromyces Cerevisiae TERHADAP KANDUNGAN GIZI PUTAK DI KABUPATEN KUPANG

Pengarang : VERONIKA INA SOMI DANIBAO -
Deskripsi Fisik : xi + 91 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Analisis Rendemen dan Mutu Minyak Kelapa Murni atau Virgin Coconut Oil (VCO) Asal Kupang dan Flores Timur dengan Menggunakan Metode Penggaraman

Pengarang : Clarentina Cholin -
Deskripsi Fisik : xvi + 84 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Etanol, Etil Asetat, dan n-Heksana Teripang Hitam (Holothuria Atra) Asal Perairan Pantai Pulau Semau Serta Uji Aktivitas Antioksidan Menggunakan Metode DPPH (1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil)

Pengarang : RIMA OLIVIA LEKAMA -
Deskripsi Fisik : xvii + 105 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Search Result

Ditemukan 10 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Kasimir Sarifudin, S.Si.,M.Si."
Permintaan membutuhkan 0.80263 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA