Setiadi | Repository UPT Perpustakaan Undana :: OPAC

Koleksi

 1   2   3   Berikutnya   Halaman Akhir 

KUALITAS KIMIA,MIKROBIOLOGI DAN ANTIOKSIDAN SE'I SAPI PERANAKAN ONGOLE YANG DIBERI JUS JERUK NIPIS,JERUK PURUT DAN LEMON

Pengarang : YUMITA ELYK -
Deskripsi Fisik : x+43 hlmn
Detail Cantuman XML Detail

karakteristik oragaloptik, pH , oksidasi lema dan total bakteri se’i sapi peranakan ongole yang di beri jus jeruk nipis, jeruk purut dan lemon.

Pengarang : Mellianty Prasthika Banoet -
Deskripsi Fisik : Xiii+58 hlmn
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas lamb) Terhadap Kualitas Sosis Daging Itik Manila

Pengarang : Adriana Florensia Erny Beseuk -
Deskripsi Fisik : ix+52 hlmn
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penggunaan Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) Terhadap Sifat Fisikokima Dan Organoleptik Mayones

Pengarang : PAULINA INA PANDANG -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

PERBANDINGAN KUALITAS FISIKO KIMIA SE’I SAPI YANG DIOLAH DARI OTOT BERBEDA SAPI PERANAKAN ONGOLE BETINA AFKIR

Pengarang : YULITA MARIA PRUDENTISIMA -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Sukun Terhadap Kualitas Kimia Dan Organoleptik Bakso Daging Ayam Kampung

Pengarang : HANGRI A. RIHI -
Deskripsi Fisik : IX + 63 hal
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Sukun Terhadap Kualitas Fisikokimia Bakso Daging Ayam Kampung

Pengarang : AGUSTINUS AFEANPAH -
Deskripsi Fisik : X + 41 halaman
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penambahan Sari Daun Biduri (Calotropis Gigantea) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Keju Lunak

Pengarang : Thadeus Octovianus Welin -
Deskripsi Fisik : IX + 41 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penggunaan Tepung Sorgum Merah (Sorgum Bicolor L Moench) Sebagai Pengganti Tepung Tapioka Terhadap Oksidasi Lemak, Kadar Lemak, Total Plate Count (Tpc) Sosis Daging Itik Manila

Pengarang : Modu Megalin Agusthina Dael -
Deskripsi Fisik : xiii + 33 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penggunaan Tepung Sorgum Putih (Sorghum Bicolor L. Moench) sebagai Pengganti Sebagian Tepung Tapioka terhadap Karakteristik Sosis Itik Manila

Pengarang : Maria Elmince Un -
Deskripsi Fisik : ix + 63 hlm
Detail Cantuman XML Detail
 1   2   3   Berikutnya   Halaman Akhir 

Search Result

Ditemukan 23 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Pieter Rihi Kale"
Permintaan membutuhkan 0.06349 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA