Setiadi | Repository UPT Perpustakaan Undana :: OPAC

Koleksi

 Halaman Pertama   Sebelumnya   1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 

PENGARUH PENGGUNAAN WADAH YANG BERBEDA TERHADAP KINERJA EKONOMI PADA SUI WU’U DAGING BABI

Pengarang : MARIA MAGDALENA A.O.DION -
Deskripsi Fisik : VIII + 50 hal
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hyclocereus polyrhizus) TERHADAP KANDUNGAN LEMAK, OKSIDASI LEMAK, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA SE’I DAGING SAPI

Pengarang : Asri Yanti -
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP KADAR AIR, AKTIVITAS AIR, DAN TOTAL PLATE COUNT PADA SE’I SAPI

Pengarang : Edilia Dalus -
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Pengaruh Penambahan Tepung Protein Kedelai Sebgai Pengikat Terhadap Organoleptik, Total Plate Count Dan Oksidai Lemak Pada Sosis Sapi ongole

Pengarang : Fransiska Eulaia Cristin Fangidae -
Deskripsi Fisik : x + 59 hal
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH OTOT YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN MIKROBIOLOGI SUI WU’U

Pengarang : MARIO IMANUEL RISALDI BOIMAU -
Deskripsi Fisik : xv + 51 hal
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Kedelai (Glycine max) Terhadap Kualitas Kimia Pembuatan Sosis Daging Sapi Ongole

Pengarang : Gaudensia Mbela -
Deskripsi Fisik : xv + 36 hlm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TAPIOKADENGAN TEPUNG KEDELAI (Glycine Max)TERHADAP KUALITAS KIMIA SOSIS DAGING SAPI ONGOLE

Pengarang : Gaudensia Mbela -
Deskripsi Fisik : IX + 41 hal
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH EKSTRAK DAUN PEPAYA TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS KIMIA DENDENG SAPI

Pengarang : Valens Cornelis Baunsele -
Deskripsi Fisik : X + 39 hal
Detail Cantuman XML Detail

PENGGUNAAN GETAH BUAH PEPAYA TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS KIMIA PADA DENDENG SAPI

Pengarang : Antonius D. Nahak Seran -
Deskripsi Fisik : X + 53 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Kualitas Fisik Sui Wu’u Dengan Wadah Penyimpanan Yang Berbeda

Pengarang : ALOYSIUS ROFINUS EDISON BEN PARERA -
Deskripsi Fisik : viii + 31 hlm
Detail Cantuman XML Detail
 Halaman Pertama   Sebelumnya   1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 

Search Result

Ditemukan 52 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Sulmiyati"
Saat ini anda berada pada halaman 2 dari total 6 halaman
Permintaan membutuhkan 0.06788 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA