Karakteristik Sosis Sapi dengan Substitusi Tepung Bonggol PisangKepok sebagai Pengganti Tapioka terhadap Kualitas Kimia Sosis
Deskripsi Fisik : ix-59 hlmn
- Bagikan:
Kualitas Daging Se’i Babi yang di Tambahkan dengan Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa Billimbi Linn) dengan Level Berbeda
Deskripsi Fisik : xiv + 47 hlm
- Bagikan:
PENGARUH PENGGUNAAN PAPAIN SEBAGAI BAHAN KOAGULAN TERHADAP ASPEK FISIK DAN ORGANOLEPTIK SUSU GORENG BERBAHAN DASAR SUSU SAPI
Deskripsi Fisik : XV + 51 hal
- Bagikan:
KUALITAS FISIKO-KIMIA DENDENG SAPI BETINA PERANAKAN ONGOLE AFKIR YANG DIBERI MADU DAN BEBERAPA JENIS GULA
Deskripsi Fisik : ix + 43 hlm
- Bagikan:
Kualitas Kimia Sosis Darah Tradisional (Budik) Yang Ditambahkan Tepung Beras Merah Dan Bagian Non Karkas
Deskripsi Fisik : XV + 37 hal
- Bagikan:
Perbandingan Kualitas Organoleptik dan Mikrobiologi Daging Sapi Betina Peranakan Ongole dan Betina Bali Afkir
Deskripsi Fisik : XIV + 45 hlm
- Bagikan:
Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Sosis Broiler Yang Di Proses Menggunakan Ragam Tepung Sebagai Substitusi Tapioka
Deskripsi Fisik : VIII + 45 hal
- Bagikan:
Pengaruh Penambahan Sari Daun Biduri (Calotropis Gigantea) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Keju Lunak
Deskripsi Fisik : IX + 41 hlm
- Bagikan:
KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SE’I SAPI DENGAN METODE PENGASAPAN BERBEDA
Deskripsi Fisik : viii + 37 halaman
- Bagikan:
Search Result
Ditemukan 54 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Examiner : "Sulmiyati"
Saat ini anda berada pada halaman 5 dari total 6 halaman
Permintaan membutuhkan 0.07418 detik untuk selesai
Informasi
Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog