Skripsi
Sintesis dan Uji Antibakteri Etil Kaprat dari Asam Kaprat melalui Reaksi Esterifikasi
- Bagikan:
Telah dilakukan penelitian tentang sintesis dan uji antibakteri etil kaprat dari
asam kaprat melalui reaksi esterifikasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa etil
kaprat dapat disintesis dari asam kaprat melalui reaksi esterifikasi berkatalis asam
sulfat (H2SO4) dengan rendemen sebesar 81,66% dan kemurnian 99,45%.
Pengujian antibakteri memperlihatkan kemampuan etil kaprat menghambat
pertumbuhan bakteri dengan konsentrasi 20% memiliki zona hambat terbesar yakni
pada Staphylococcus aureus sebesar 15,46 mm dan Escherichia coli sebesar 17,26
mm di mana kemampuan daya hambatnya lebih kecil dari asam kaprat yang
memiliki daya hambat sebesar 16,43 mm pada bakteri Staphylococcus aureus dan
18,53 mm pada bakteri Escherichia coli.
Kata kunci: Sintesis, Etil Kaprat, Asam Kaprat, Esterifikasi,
Antibakteri
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
Stefanie Valdanita Ivony Keraf - Personal Name
|
| Student ID |
1806070127
|
| Dosen Pembimbing |
FEBRI ODEL NITBANI - 198010102003122001 - Dosen Pembimbing 1
|
| Penguji |
Reinner Ishaq Lerrick - 197907032005011002 - Ketua Penguji
Febri Odel Nitbani - 198010102003122001 - Penguji 1 Antonius R Basa Ola - 197809102005011001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
47201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Kimia
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2023 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
472.01 Ker S
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |