Skripsi
Konsumsi Dan Kecernaan Energi Dan Protein Ternak Babi Fase Grower Yang Mengkonsumsi Ransum Mengandung Kulit Pisang (Musa paradisiaca) Terfermentasi EM-4
- Bagikan:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsumsi dan kecernaan energi dan protein yang mengkonsumsi ransum mengandung kulit pisang fermentasi EM-4. Materi yang digunakan adalah 12 ekor ternak babi peranakan landrace x duroc fase grower yang berumur 3–4 bulan, kisaran bobot badan awal 30–50 kg dan rataan 38,29 kg (KV=35,65%). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 4 perlakuan dengan tiga ulangan sehingga terdapat 12 unit percobaan. Perlakuan tersebut adalah P0: ransum tanpa kulit pisang terfermentasi EM-4; P1 : ransum mengandung 10% kulit pisang terfermentasi EM-4 ; P2: ransum mengandung 15% kulit pisang terfermentasi EM-4; dan P3: ransum mengandung 20% kulit pisang terfermentasi EM-4. Variabel yang diteliti adalah konsumsi dan kecernaan energi dan protein. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kecernaan energi namun berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi energi, konsumsi protein dan kecernaan protein. Disimpulkan bahwa penggunaan kulit pisang terfermentasi EM-4 dalam ransum hingga level 20% menurunkan kecernaan energi namun memberikan pengaruh yang relatif sama terhadap konsumsi energi, protein dan kecernaan protein bila dibanding dengan ransum kontrol.
Kata kunci: kecernaan energi, kecernaan protein, konsumsi energi ,konsumsi protein, kulit pisang, ternak babi
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
SALVADOR AGMA GONCALVES - Personal Name
|
| Student ID |
1805030193
|
| Dosen Pembimbing |
SABARTA SEMBIRING - 196002151986011001 - Dosen Pembimbing 1
NI NENGAH SURYANI - 196410121990032001 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Sabarta Sembiring - 196002151986011001 - Ketua Penguji
Ni Nengah Suryani - 196410121990032001 - Penguji 1 Tagu Dodu - 195906171987021001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54031
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Ilmu Peternakan
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2023 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
542.31 GON K
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |