Skripsi
Pengaruh Level Limbah Kubis (Brassica olaracea) Dalam Ransum Komplit Terhadap Konsumsi, Kecernaan Dan Retensi Nitrogen, Urea Darah Dan Nilai Biologis (BV) Ransum Pada Ternak Kambing Kacang
- Bagikan:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh level limbah kubis dalam ransum komplit terhadap konsumsi, kecernaan dan retensi nitrogen, urea darah dan nilai biologis (BV) ransum pada ternak kambing kacang. Sebanyak 4 ekor kambing kacang, umur 11-12 bulan dengan berat badan 15-19kg (±17kg), KV 6,74% digunakan sebagai ternak percobaan. Penelitian ini menggunakan rancangan bujur sangkar latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 periode sebagai ulangan. Ransum disusun dalam bentuk ransum komplit (TMR/total mixed ration) dengan perbandingan rumput kering dan konsentrat 60:40. Perlakuannya adalah T0: tanpa (0%) tepung limbah kubis, T1: 10% tepung limbah kubis, T2 : 15% tepung limbah kubis dan T3 : 20% tepung limbah kubis. Data ini dianalisis menggunakan ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan limbah kubis dalam ransum komplit berpengaruh nyata (P <0,05) terhadap konsumsi nitrogen, akan tetapi tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap kecernaan nitrogen, retensi nitrogen, urea darah dan nilai biologis. Disimpulkan bahwa pemanfaatan limbah kubis dalam ransum komplit/Total Mixed Ration dapat meningkatkan konsumsi nitrogen, sementara itu, penggunaan tepung limbah kubis hingga 20% tidak mempengaruhi kecernaan nitrogen, retensi nitrogen, urea darah dan nilai biologis ransum. Disarankan dapat memanfaatkan limbah kubis (Brassica olaracea) dalam ransum sebanyak 20% dan perlu dilakukan penelitian lebih lanjut dengan penggunaan level limbah kubis lebih dari 20% dalam ransum untuk dapat mengetahui pertambahan bobot badan ternak kambing.
Kata Kunci : ransum komplit, limbah kubis, retensi nitrogen, nilai biologis, kambing kacang.
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
Nggajung, Jefri Nggaba - Personal Name
|
| Student ID |
1605030059
|
| Dosen Pembimbing |
EMMA DYELIM WIE LAWA - 196401061989012001 - Dosen Pembimbing 1
I GUSTI NGURAH JELANTIK - 196603171991031003 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Emma Dyelim Wie Lawa - 196401061989012001 - Ketua Penguji
I Gusti Ngurah Jelantik - 196603171991031003 - Penguji 1 Edwin J L Lazarus - 196211241987021001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54031
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Peternakan
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2021 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
542.31 Jung P
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |