Skripsi
Pengaruh Level Limbah Kubis (Brassica olaracea) Dalam Ransum Komplit Terhadap Konsumsi, Kecernaan Dan Retensi Nitrogen, Urea Darah Dan Nilai Biologis (BV) Ransum Pada Ternak Kambing Kacang
XMLPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh level limbah kubis dalam ransum komplit terhadap konsumsi, kecernaan dan retensi nitrogen, urea darah dan nilai biologis (BV) ransum pada ternak kambing kacang. Sebanyak 4 ekor kambing kacang, umur 11-12 bulan dengan berat badan 15-19kg (±17kg), KV 6,74% digunakan sebagai ternak percobaan. Penelitian ini menggunakan rancangan bujur sangkar latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 periode sebagai ulangan. Ransum disusun dalam bentuk ransum komplit (TMR/total mixed ration) dengan perbandingan rumput kering dan konsentrat 60:40. Perlakuannya adalah T0: tanpa (0%) tepung limbah kubis, T1: 10% tepung limbah kubis, T2 : 15% tepung limbah kubis dan T3 : 20% tepung limbah kubis. Data ini dianalisis menggunakan ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan limbah kubis dalam ransum komplit berpengaruh nyata (P <0,05) terhadap konsumsi nitrogen, akan tetapi tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap kecernaan nitrogen, retensi nitrogen, urea darah dan nilai biologis. Disimpulkan bahwa pemanfaatan limbah kubis dalam ransum komplit/Total Mixed Ration dapat meningkatkan konsumsi nitrogen, sementara itu, penggunaan tepung limbah kubis hingga 20% tidak mempengaruhi kecernaan nitrogen, retensi nitrogen, urea darah dan nilai biologis ransum. Disarankan dapat memanfaatkan limbah kubis (Brassica olaracea) dalam ransum sebanyak 20% dan perlu dilakukan penelitian lebih lanjut dengan penggunaan level limbah kubis lebih dari 20% dalam ransum untuk dapat mengetahui pertambahan bobot badan ternak kambing.
Kata Kunci : ransum komplit, limbah kubis, retensi nitrogen, nilai biologis, kambing kacang.
Detail Information
Item Type | |
---|---|
Penulis |
Nggajung, Jefri Nggaba - Personal Name
|
Student ID |
1605030059
|
Dosen Pembimbing |
EMMA DYELIM WIE LAWA - 196401061989012001 - Dosen Pembimbing 1
I GUSTI NGURAH JELANTIK - 196603171991031003 - Dosen Pembimbing 2 |
Penguji |
Emma Dyelim Wie Lawa - 196401061989012001 - Ketua Penguji
I Gusti Ngurah Jelantik - 196603171991031003 - Penguji 1 Edwin J L Lazarus - 196211241987021001 - Penguji 2 |
Kode Prodi PDDIKTI |
54031
|
Edisi |
Published
|
Departement |
Peternakan
|
Kontributor | |
Bahasa |
Indonesia
|
Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2021 |
Edisi |
Published
|
Subyek | |
No Panggil |
542.31 Jung P
|
Copyright |
Individu Penulis
|
Doi |