Skripsi
Penambahan Enzim Papain Pada Pakan Ikan Terhadap Kelangsungan Hidup Dan Pertumbuhan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus) di Balai Benih Ikan Sentral Noekele, Kecamatan Kupang Timur, Kabupaten Kupang
- Bagikan:
Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan ikan air tawar yang dapat dikonsumsi,
kualitas induk ikan nila akan sangat rendah jika pemberian pakan untuk calon indukan tidak
memiliki kadar protein tinggi. Pakan merupakan salah satu permasalahan dalam budidaya
ikan nila, pakan buatan mengandung protein yang belum dapat dimanfaatkan secara optimal
oleh ikan. Salah satu solusi untuk meningkatkan penyerapan protein dengan penambahan
enzim papain yang merupakan enzim proteolitik dan mampu menghidrolisis protein menjadi
unsur-unsur yang lebih sederhana yaitu peptida hingga asam amino. Tujuan penelitian ini
adalah mengetahui pengaruh penambahan enzim papain dan konsentrasi yang efektif
terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan nila. Metode yang digunakan
dalam penelitian ini adalah eksperimen dengan rancangan acak lengkap (RAL). Faktor yang
diteliti adalah konsentrasi enzim 2,1%, 2,3% dan 2,5%. Data dianalisis dengan menggunakan
Anova (p=0,05) dilanjutkan Uji Duncan. Hasil penelitian menunjukan bahwa enzim papain
berpengaruh secara signifikan terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan nila
dengan konsentrasi enzim yang efektif yaitu 2,5%.
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
Desri D. E. Kase - Personal Name
|
| Student ID |
1506050080
|
| Dosen Pembimbing |
DJEFFRY AMALO - 196011261993031002 - Dosen Pembimbing 1
|
| Penguji |
Ermelinda D. Meye - 19781005 2005012001 - Ketua Penguji
Vinsensius M . Ati - 197206061999042003 - Penguji 1 Refli - 196505261991031002 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
46201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Biologi
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2021 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
462.01 Kas P
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |