Laporan PPM
Pelatihan Teknologi Peternakan Berbasis Sapi Di Desa Serinuho Kecamatan Titehena Kabupaten Flores Timur
- Bagikan:
Pengetahuan dan keterampilan dalam mengelola sumberdaya yang tersedia sangat tergantung dari kualitas sumberdaya manusia. Peningkatan sumber daya manusia melalui pendidikan formal dalam jangka waktu tertentu yang diperoleh melalui satuan pengelola pendidikan. Peningkatan pengetahuan dan keterampilan petani dapat ditempuh baik melalui pendidikan in formal maupun pendidikan non formal yang dapat dituangkan dalam bentuk pelatihan dan penyuluhan. Desa Serinuho merupakan salah satu desa yang terdapat di Kabupaten Flores Timur dengan sebagian besar penduduk bermata pencaharian sebagai petani. Dalam mengelola usahatani yang dimiliki dilakukan secara tradisional berdasarkan pengalaman yang telah diwariskan oleh generasi sebelumnya. Selain usahatani tanaman pangan, masyarakat juga mengusahakan ternak sebagai usaha sampingan. Komoditas yang menjadi komoditas unggulan adalah ternak besar khususnya sapi. Ternak sapi merupakan salah satu jenis ternak yang menjadi komoditas andalan Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) sejak dulu sehingga NTT dikenal sebagai gudang ternak. Pengembangan ternak khususnya ternak sapi selalu dihadapkan pada kendala klasik yaitu terbatasnya hijauan pakan. Kendala ini dipengaruhi oleh kondisi iklim dengan intensitas curah hujan yang rendah dan berlangsung dalam waktu yang singkat. Untuk itu perlu dicari solusi yang tepat sehingga pengembangan ternak dapat berlangsung secara terus menerus. Dalam mengelola ternak sapi yang dimiliki, masyarakat juga perlu mengetahui manajamen pemeliharaan khususnya manajemen pemberian pakan, manajemen pemasaran, manajemen reproduksi serta sistem usaha ternak sapi. Informasi menyangkut manajemen yang ada dapat diperoleh melalui penelusuran terhadap semua informasi yang tersedia, juga dapat diperoleh melalui kegiatan penyuluhan. Fakultas Peternakan Universitas Nusa Cendana Kupang memiliki sumberdaya manusia yang tersebar dalam berbagai bidang keahlian. Dalam melaksanakan tugas sebagai seorang dosen, tidak hanya melakukan kegiatan di bidang pendidikan dan pengajaran, namun juga dalam bidang penelitian dan pengabdian masyarakat yang tergabung dalam tridharma perguruan tinggi. Bidang pengabdian pada masyarakat merupakan salah satu bidang implementasi dari apa yang telah diperoleh baik melalui pustaka maupun hasil kajian dalam bentuk penelitian. Luaran yang diharapkan dari kegiatan ini adalah peningkatan pengetahuan dalam memelihara ternak sapi berdasarkan manajemen pemberian pakan, manajemen reproduksi, manajemen pemasaran dan sistem usaha ternak sapi. Peningkatan pengetahuan ini diharapkan terjadi perubahan perilaku dalam berusaha sehingga semua sumberdaya alam yang tersedia dapat diberdayakan secara optimal. Dalam jangka panjang adalah perjadi adopsi teknologi dalam megelola ternak sapi yang dimiliki sehingga masa penggemukan ternak semakin dipersingkat, terjadi peningkatan produktivitas ternak dan peningkatan pendapatan petani. Hasil yang diperoleh dalama kegiatan ini adalah bahwa pelaksanaan kegiatan berlangsung sesuai dengan rencana. Jumlah kehadiran peserta sangat tinggi dan melebihi target. Jumlah peserta yang ditargetkan sebanyak 20 orang sedangkan yang hadir sebanyak 30 orang. Antusias peserta selama kegiatan berlangsung sangat tinggi baik dalam sesi penyuluhan maupun praktek. Peserta terlibat secara aktif selama kegiatan penyuluhan dan memberikan respon balik dalam bentuk pertanyaan dan pengalaman lapangan yang telah diperoleh sebelumnya. Dalam kegiatan praktek juga peserta terlibat secara aktif terutama dalam pembuatan teknologi amoniasi jerami padi maupun teknologi pemeriksaan kebuntingan ternak sapi yang ada.
Kata kunci: manajemen, teknologi pengolahan, pemasaran, reproduksi, pengetahuan, keterampilan.
Detail Information
| Item Type |
Laporan Ahkir PPM
|
|---|---|
| Penulis |
1. Markus M. Kleden - Personal Name
2. Maria Krova - Personal Name 3. Matheos f. Lalus - Personal Name |
| Student ID |
196404211990031004
|
| Dosen Pembimbing | |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54231
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Peternakan
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2020 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
542.31 KLE P
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |