Skripsi
HUBUNGANPOLA KONSUMSI PANGAN DAN RIWAYAT SAKIT DENGAN KEJADIAN STUNTING PADA BALITA DI KELURAHAN SIKUMANA KOTA KUPANG
- Bagikan:
Pola konsumsi pangan sangat berkaitan dengan masalah kekurangan gizi pada balita. Usia balita merupakan usia yang cukup penting dimana pertumbuhan dan perkembangan terjadi sangat pesat sehingga apabila terjadi ketidakseimbangan konsumsi pada balita akan berdampak pada tinggi badan anak. Stunting pada balita dapat terjadi akibat kekurangan gizi dalam waktu yang lama yang ditunjukan dengan keadaan tubuh pendek. Pola konsumsi pangan yang dimaksud dalam penelitian ini adalah suatu cara dalam mengatur keragaman konsumsi pangan, frekuensi makan, jumlah asupan energi dan protein seseorang untuk mempertahankan kesehatan tubuh, status nutrisi, dan mampu mencegah masalah-masalah gizi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pola konsumsi pangan dan riwayat sakit dengan kejadian stunting pada balita di Kelurahan Sikumana Kota Kupang. Jenis penelitian ini adalah survei analitik dengan pendekatan studi case control. Populasi dalam penelitian ini adalah semua balita di Kelurahan Sikumana, sedangkan sampelnya berjumlah 116 balita dengan58 sampel kasus dan 58 sampel kontrol, teknik sampel menggunakan simple random sampling dengan cara mengundi (lottery technique). Pengolahan data dilakukan secara komputerisasi dengan analisis data menggunakan uji statistik Chi-square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan antara pola konsumsi pangan dengan kejadian stunting adalah keragaman konsumsi pangan (p=0,024; OR=2,375; 95%CI:1,110-5,004), jumlah asupan energi (p=0,022; OR=1,408; 95%CI:1,189-3,884), jumlah asupan protein (p=0,012;OR=2,374; 95%CI:1,171-5,817), dan riwayat sakit (p=0,020;OR=3,401;95%CI:1,1834,876), sedangkan yang tidak ada hubungan antara pola konsumsi pangan dengan kejadian stunting adalah frekuensi makan (p=0,469). Saran penelitian ini diharapkan petugas kesehatan untuk lebih giat lagi memberikan penyuluhan kepada ibu anak balita tentang gizi seimbang agar dapat mencegah stunting sejak dini.
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
MARIA INES TERESA WEA DEDE - Personal Name
|
| Student ID |
1607010284
|
| Dosen Pembimbing |
LEWI JUTOMO - 196307241989031002 - Dosen Pembimbing 1
UTMA ASPATRIA - 196409181992031001 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Lewi Jutomo - 196307241989031002 - Ketua Penguji
Utma Aspatria - 196409181992031001 - Penguji 1 Serlie K A Littik - 197709232006042002 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
13101
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Kesehatan Masyarakat
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2023 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
132.01 Ded M
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |