Skripsi
Deteksi dan Identifikasi Campylobacter sp. pada Ayam Petelur di Peternakan Intensif Ayam Petelur Desa Noelbaki Kabupaten Kupang
- Bagikan:
Campylobacter sp, adalah bakteri Gram-negatif, berbentuk spiral, bersifatmikroaerofilik dan motil. Campylobacteriosis adalah penyakit atau infeksi yangdisebabkan oleh genus bakteri Campylobacter, dimana unggas dan produk unggasmenjadi penyebab utamanya. Ketika terinfeksi, feses akan mengandungCampylobacter dan menjadi sumber kontaminasi pada unggas dan peternakan unggas.Tingkat kontaminasi yang tinggi berpotensi menjadi sumber infeksi terhadapkonsumen. Terhadap 5 sampel feses ayam petelur dilakukan isolasi Campylobactermenggunakan metode Total Plate Count (TPC). Konfirmasi Campylobacter dilakukandengan pengamatan karakteristik bakteri secara makroskopis dan pengamatan selbakteri secara mikroskopis lalu selanjutnya dilakukan uji biokimia berupa uji motiliasuji katalase dan uji hidrolisis hipurat untuk mengidentifikasi Campylobacter jejuni. Berdasarkan hasil uji TPC pada sampel feses ayam petelur diperoleh hasil 2,5 × 105cfu/g. Proporsi C. jejuni pada ayam petelur asal peternakan intensif ayam petelur DesaNoelbaki Kabupaten Kupang adalah 83,3 %. Angka tersebut menunjukan bahwa C.jejuni merupakan spesies Campylobacter sp. yang memiliki proporsi paling tinggi padasampel feses ayam petelur yang diuji.
Kata kunci: Mikrobiologi Veteriner, Campylobacter sp., ayam petelur, Kabupaten Kupang
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
Syafira Nurdillah Azis - Personal Name
|
| Student ID |
1809010005
|
| Dosen Pembimbing |
ELISABET TANGKONDA - 198309202009122001 - Dosen Pembimbing 1
MAXS URIAS EBENHAISER SANAM - 196503081990031002 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Elisabet Tangkonda - 198309202009122001 - Ketua Penguji
Maxs Urias Ebenhaiser Sanam - 196503081990031002 - Penguji 1 Diana Agustiani Wuri - 197712122005012002 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54261
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Kedokteran Hewan
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2023 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
542.61 Azi D
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |