Skripsi
KEBIASAAN KONSUMSI BUAH-BUAHAN RUMAH TANGGA DI PERUMAHAN BTN KOLHUA
- Bagikan:
Fakta menunjukkan bahwa Indonesia merupakan Negara yang kaya akan produksi buah-buahan segar. Iklim serta curah hujan yang baik menjadikan Indonesia memiliki beragam jenis buah-buahan. Dengan beragamnya jenis buah di Negara ini, maka dapat dikatakan bahwa konsumsi buah di Indonesia sepatutnya meninggi. Kenyataannya, konsumsi buah-buahan di Indonesia khususnya NTT menunjukkan masyarakat NTT kurang mengkonsumsi buah-buahan dalam periode satu minggu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kebiasaan konsumsi buah-buahan rumah tangga di perumahan BTN-Kolhua. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif-kualitatif,dengan teknik snowball. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara mendalam terhadap 10 orang informan, yaitu suami dan istri yang berada di rumah. Hasil penelitian mengatakan bahwa semua informan di perumaham BTN-Kolhua mempunyai kebiasaan konsumsi buah yang cukup walaupun buah-buahan yang dikonsumsi setiap bulannya diperoleh dengan membeli dari luar. Untuk preferensi konsumsi buah, semua informan di perumahan BTN-Kolhua mempunyai preferensi konsumsi yang baik karena mengkonsumsi buah-buahan dengan jenis yang beragam dan memilih jenis buah untuk dikonsumsi berdasarkan selera atau rasa suka terhadap buah-buahan tersebut. Minat terhadap jenis buah yang dikonsumsi oleh warga perumahan BTN-Kolhua adalah lebih banyak pada buah lokal seperti buah pisang, pepaya, jeruk lokal dan buah kelapa. Frekuensi konsumsi buah lokal pada warga perumahan BTN-Kolhua lebih banyak 2-3 kali perminggu, sedangkan pada buah import hanya 1 minggu sekali atau 1-3 kali perbulan. Kepada badan-badan kesehatan perlu mensosialisasikan gaya hidup sehat dengan wajib mengkonsumsi buah-buahan setiap hari dan mengajarkan betapa pentingnya makan buah setiap kali selesai makan.
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
CHINDY JEANETI INDRIYANI BATMARO - Personal Name
|
| Student ID |
1607010023
|
| Dosen Pembimbing |
LEWI JUTOMO - 196307241989031002 - Dosen Pembimbing 1
|
| Penguji |
Lewi Jutomo - 196307241989031002 - Ketua Penguji
Indriati A. Tedju Hinga - 198208282006042001 - Penguji 1 Intje Picauly - 197207262000032001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
13101
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Kesehatan Masyarakat
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2023 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
132.01 BAT K
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |