Skripsi
Pengujian Rumah Pengering Daun Kelor Dengan Efek Rumah Kaca (Solar Dryer) Melalui Mekanisme Konveksi Alamiah
- Bagikan:
Rumah pengering plastik ultra violet (UV Solar Dryer) merupakan metode pengeringan yang memanfaatkan energi surya sebagai sumber energi utama, dimana radiasi dari sinar matahari diserap langsung oleh plastik UV yang berfungsi sebagai penghantar dan penahan panas sehingga temperatur di dalam ruangan tetap stabil. Penelitian ini dilakukan kajian secara eksperimen proses pengering daun kelor menggunakan rumah pengering plastik ultra violet (UV solar dryer) melalui mekanisme pengeringan konveksi alamiah. Hasil penelitian menunjukkan Kadar air akhir daun kelor setelah pengeringan selama dua hari (8 jam) sebesar 54,88 %bb dengan laju pengeringan total 0,417 kg/jam dari asumsi kadar air awal 80 %bb. Sementara efisiensi rata-rata pengeringan 3,49 % dengan konsumsi energi spesifik (KES) yang cukup tinggi, yaitu sebesar 127180,77 kJ/kg. Konsumsi energi spesifik (KES) tertinggi terjadi pada pengujian hari ke-2 sebesar 200056,37 kJ/kg dengan efisiensi terendah sebesar 2,154 %, sebaliknya KES terendah pada pengujian hari-1 sebesar 54305,17 kJ/kg dengan efisiensi tertinggi sebesar 4,83 %. Fenomena ini terlihat sangat jelas pengaruh cuaca lingkungan yang berubah-ubah terhadap proses pengeringan di dalam rumah pengering. Cuaca lingkungan sangat berpengaruh terhadap proses pengeringan daun kelor dengan mekanisme konveksi alamiah menggunakan alat pengering tipe ERK. Cuaca lingkungan yang mendung mengandung kelembaban tinggi akan ikut meningkatkan kelembaban di dalam rumah pengering melalui kandungan uap air yang terdapat di udara yang masuk melalui saluran udara masuk.
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
Aloysius V.P Piamat - Personal Name
|
| Student ID |
1606020027
|
| Dosen Pembimbing |
Verdy A. Koehuan - 197502072001121001 - Dosen Pembimbing 1
MUHAMAD JAFRI - 197508162000121001 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Verdy Ariyanto Koehuan - 197502072001121001 - Ketua Penguji
Muhamad Jafri - 197508162000121001 - Penguji 1 Daud Pulo Mangesa - 197109102000121001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
21201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Teknik Mesin
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2021 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
212.01 PIA P
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |