Skripsi
Analisis Kualitas Minyak Atsiri dari Beberapa Tanaman Aromatik Terbaik Asal NTT
- Bagikan:
Telah dilakukan penelitian tentang “Analisis Kualitas Minyak Atsiri dari Beberapa Tanaman Aromatik Terbaik Asal NTT”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa kimia minyak atsiri yang terkandung dalam tanaman cendana (Santalum album L.), tanaman genoak (Acorus calamus L.) dan kayu putih (Melaleuca leucadendra L.) dan mengetahui kualitas minyak atsiri pada tanaman kayu putih (Melaleuca leucadendra L.) yang diperoleh dari Desa Wini TTU, tanaman genoak (Acorus calamus L.) yang berasal dari Desa Eban, TTU dan cendana (Santalum album L.). Minyak atsiri yang diperoleh menggunakan metode distilasi sederhana. Pengujian kualitas minyak atsiri dilakukan dengan metode ISO 3518: 2022 (untuk minyak cendana) dan metode SNI kayu putih 3954:2014. Analisis GC-MS dari minyak atsiri batang cendana menghasilkan 20 puncak senyawa yang didominasi oleh 3 puncak yaitu puncak 17 dengan senyawa transCaryophyllene (22,53%), puncak 16 dengan senyawa Teresantalol (19,30%) dan puncak 4 dengan nama senyawa Santolinatriene (12,44%), sedangkan untuk minyak atsiri rimpang dan daun genoak menghasilkan masing masing puncak 17 puncak dan 16 puncak di mana didominasi oleh 1 puncak tertinggi yaitu senyawa asaron untuk rimpang genoak 71,40% dan daun genoak 86,74%, sedangkan untuk minyak atsiri kayu putih menghasilkan 16 puncak yang didominasi oleh 2 puncak senyawa yaitu 1,8 Cineole (56,79%) yang termasuk dalam kelas golongan utama berdasarkan standar SNI dan senyawa alpha-Terpineol (27,88%). Selain itu untuk uji kualitas minyak atsiri cendana hanya dilakukan pengujian bau, warna dan indeks bias dengan hasil 1,3910 dengan keterangan tidak memenuhi syarat, dan untuk minyak rimpang dan daun genoak dikarenakan tidak adanya literatur mengenai uji kualitas minyak atsiri genoak maka diuji sesuai dengan menggunakan literatur SNI kayu putih 2014 dengan nilai bobot jenis rimpang dan daun genoak yang diperoleh 0,9924 dan 0,9449, untuk nilai indeks bias diperoleh 1,44633 dan 1,43087 dan untuk minyak kayu putih diperoleh hasil bobot jenis dan indeks bias berturut-turut 0,8435 dan 1,4396 dengan keterangan tidak memenuhi syarat.
Kata kunci: distilasi sederhana, Santalum album L, Melaleuca leucadendra,Acorus calamus L
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
Patrisia Leony Lay - Personal Name
|
| Student ID |
1906070002
|
| Dosen Pembimbing |
Prof. Dr. rer. nat Antonius R. B. Ola, S.Si., M.Sc - 197809102005011001 - Dosen Pembimbing 1
Dr. Dodi Darmakusuma, S.Si., M.Si - 197107021999031003 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
nat Antonius R.B. Ola - 197809102005011001 - Ketua Penguji
Dodi Darmakusuma - 197107021999031003 - Penguji 1 Prof. Dr. Febri Odel Nitbani, S.Si., M.Si - 198010102003122001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
47201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Kimia
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2023 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
472.01 Lay A
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |