Skripsi
Studi Perilaku Makan Keluarga Dan Pengaruhnya Pada Status Gizi Anak Usia Prasekolah Suku Kanu Di Kabupaten Malaka
- Bagikan:
Kekurangan gizi pada anak menyebabkan pertumbuhan fisik dan perkembangan psikologis terganggu. Data Riset Kesehatan Dasar menunjukan bahwa prevalensi status gizi berdasarkan berat badan menurut umur (BB/U) anak usia 0-59 bulan di Provinsi Nusa Tenggara Timur tahun 2018 dengan gizi buruk sebesar 7,3%, gizi kurang 22,2%, gizi baik 69,0%, dan gizi lebih 1,1%. Data status gizi tahun 2016 menunjukkan bahwa berdasarkan cakupan Dinas Kesehatan Kabupaten Malaka, kasus balita gizi buruk mencapai 1,7%. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis faktor yangberpengaruh terhadap status gizi anak usia prasekolah Suku Kanu di Kabupaten Malaka. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif dengan rancangan cross-sectional. Besar sampel penelitian sebanyak 60 KK yang memiliki anak usia prasekolah (3-5 tahun) dan dipilih secara cluster random sampling. Analisis data yang digunakan adalah bivariat dan multivariat dengan uji regresi logistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel pendapatan keluarga (p=0,006), pola makan (p=0,001), tata krama makan (p=0,020), preferensi makanan (p=0,004), dan perilaku makan (p=0,001) berpengaruh terhadap status gizi, sedangkan variabel pendidikan ibu (p=0,136), tingkat kecukupan energi (p=0,511), tingkat kecukupan protein (p=0,907) tidak berpengaruh terhadap status gizi. Hasil analisis multivariat menunjukkan bahwa faktor yang paling berpengaruh terhadap status gizi adalah pola makan (OR=14,250, p=0,002) dan preferensi makanan (OR=4,661, p=0,018). Semakin tinggi preferensi makanan individu berkontribusi terhadap konsumsi makanan sehingga menghasilkan status gizi baik.
Kata Kunci : Status Gizi, Pola Makan, Preferensi Makanan
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
YUSTINA ANJELA UN - Personal Name
|
| Student ID |
1807010270
|
| Dosen Pembimbing |
STEFANUS PIETER MANONGGA - 195908171986011001 - Dosen Pembimbing 1
SARCI MAGDALENA TOY - 198605132008122001 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Stefanus Pieter Manongga - 195908171986011001 - Ketua Penguji
Sarci Magdalena Toy - 198605132008122001 - Penguji 1 Lewi Jutomo - 196307241989031002 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
13101
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Kesehatan Masyarakat
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2023 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
132.01 ANJ S
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |