Skripsi
Pengaruh Pakan Konsentrat Mengandung Tepung Tongkol Jagung Biokonversi Dengan Saccaromyces cerevisae Terhadap Respon Fisiologis Sapi Bali Penggemukan
- Bagikan:
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh suplementasi pakan konsentrat mengandung tepung tongkol jagung hasil biokonversi Saccharomyces cerevisiae sapi Bali penggemukan di tingkat peternak. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah 4 ekor sapi jantan bakalan pada kisaran umur 1 – 1,5 tahun dengan kisaran berat badan 148-156 kg dengan rataan 151,63 kg. Metode penelitian yang digunakan adalah metode percobaan.. Rancangan yang digunakan rancangan bujur sangkar latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Adapun perlakuan dalam penelitian ini adalah P0 = Pakan pola peternak + konsentrat 0% tanpa terbiokonversi, P1 = Pakan pola peternak + konsentrat mengandung 10% terbiokonversi, P2 = Pakan pola peternak + konsentrat mengandung 20% terbiokonversi, P3 = Pakan pola peternak + konsentrat mengandung 30% terbiokonversi. Variabel yang akan diuji dalam penelitian ini adalah Status Fisiologis (Suhu Rektal, Denyut Jantung, dan frekuensi Pernapasan). Data yang diperoleh dihitung menggunakan Analisis of variance (ANOVA). Nilai rata-rata suhu rektal P0 = 37,82±0.34; P1 = 37,82±0.55; P2 = 38,24 ±0.42; P3 = 37,68±0.35) denyut Nadi = 71,83±6.82; P1 = 70,75±7.21; P2 = 72,83±6.97; P3 = 72,58±6.92 dan prekuensi pernapasan(P0 = 29,58±3.0; P1 = 34,42±3.98; P2 = 35,17±3.04; P3 = 34,92±2.18). Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0.05) terhadap status fisiologis ternak sapi Bali penggemukan. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa pemberian pakan konsentrat yang mengandung tepung tongkol jagung terbiokonfersi dengan Saccaramyces Cerivisae sampai dengan 30% dapat menggantikan 27,5% dedak padi dan 75% jagung giling memberikan respon yang sama dengan kisaran yang normal terhadap fisiologi sapi bali penggemukan
Kata Kunci: Konsentrat, Khamir Sharomyces cerevisiae, status fisiologis, Sapi Bali Penggemukan
The Effect Concentrat Feed Containing Bioconverted Cord Cobs Flour With Saccharomyeces Cerevisiae On The Physiological Response
Off Bali Cattle Fattening
Atarius Malo Natara;, Sukawaty Fattah;, H. T. Handayani
Fakultas Peternakan Universitas Nusa Cendana, Jl. Adisicupto Penfui Kotak Pos 104 Kupang 85001 NTT Telp (0380) 881580. Fax (0280) 881674
Email : arixnatara03@gmail.com;
ABSTRACT
This study was to determine the effect of concentrated feed supplementation containing corncob flour bioconversion results from Saccharomyces cerevisiae Bali cattle fattening at farmer level. There were 4 Bali bulls 1 – 1.5 years old with 148-156 (average 151.63) kg initial body weight used in the study. Latin square 4x4 procedure was applied in the trial method. The 4 treatment feeds used in the trial were: P0 = farmer custom feed + concentrate without fermented corncob; P1 = farmer custom feed + concentrate containing 10% fermented corncob; P2 = farmer custom feed + concentrate containing 20% fermented corncob; and P3 = farmer custom feed + concentrate containing 30% fermented corncob. The variables to be tested in this study were Physiological Status (Rectal Temperature, Heart Rate, and Respiratory Frequency). The data obtained were calculated using the analysis of variance (ANOVA) From the results of this study hei rectal temperature (P0 = 37,82±0.34; P1 = 37,82±0.55; P2 = 38,24±0,42; P3 = 37,68±0.35) heart rate (P0 = 71,83±6,82; P1 = 70,75±7,21; P2 = 72,83±6,97; P3 = 72,82±6,92 ) and respiratory rate (P0 = 29,28±3.0; P1 = 34,42±3,98; P2 = 35,17±3,04; P3 = 34,92±2,18). The results of statistical analysis showed that the treatment had no significant effect (P> 0.05) on the physiological status of fattening Bali cattle. that the provision of concentrate feed containing bioconfersed corn cobs flour with Saccaramyces cerivisae up to 30% can replace 27.5% of rice bran and 75% of milled corn gives the same response to the normal range for the physiology of fattening bali cattle
Keywords: concentrate, khamir bioconversion of Saccharomyces cerevisiae, fattening Bali cows
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
Atarius Malo Natara - Personal Name
|
| Student ID |
1636030012
|
| Dosen Pembimbing |
SUKAWATY FATTAH - 195010301979022001 - Dosen Pembimbing 1
|
| Penguji |
Sukawaty Fattah - 195010301979022001 - Ketua Penguji
Heroini Titi Handayani - 19561228198601200 - Penguji 1 Yohanes Umbu Laya Sobang - 19661207199203100 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54031
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Ilmu Peternakan
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2021 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
540.31 Nat P
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |