Tesis
Efek Penambahan eko-enzim terhadap produksi telur dan kualitas telur ayam IPB-D1
- Bagikan:
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis efek penambahan eko-enzim dalam air minum terhadap produksi telur dan kualitas telur ayam IPB-D1. Ayam yang digunakan dalam penelitian ini yaitu sebayak 96 ekor (72 betina dan 24 jantan). Metode yang digunakan adalah rancangan acak lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dan 6 ulangan, tiap ulangan terdiri 4 ekor ayam (1 jantan, 3 betina). Perlakuan yang diberikan yaitu: P1 = air minum tanpa eko-enzim (kontrol), P2 = 1 Cc eko-enzim/L air minum/3 hari, P3 = 2 Cc eko-enzim/L air minum/3 hari, P4 = 3 Cc eko-enzim/L air minum/ 3 hari. Jumlah telur yang digunakan untuk mengamati kualitas interior telur yaitu sebanyak 72 butir, 6 butir tiap perlakuan, dan 3 ulangan. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap produksi telur, bobot telur, tebal kerabang, nilai HU, fertilitas, mortalitas embrio, daya tetas , dan bobot tetas. Perlakuan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap warna kuning telur dan indeks kuning telur. Kesimpulan penambahan eko-enzim dalam air minum dengan dosis 2 Cc/L air minum/3 hari mampu meningkatkan produksi telur dan kualitas telur ayam IPB-D1, namun tidak memberikan pengaruh terhadap warna kuning telur dan indeks kuning. Penambahan eko-enzim dalam air minum pada ayam IPB- D1 memiliki hubungan korelasi kuat antara nilai haugh unit dan daya tetas.
Kata Kunci: Eko-enzim, ayam IPB-D1, produksi telur, kualitas telur
Detail Information
| Item Type |
Tesis
|
|---|---|
| Penulis |
juliana monika nepa - Personal Name
|
| Student ID |
2111010002
|
| Dosen Pembimbing |
FRANKY M S TELUPERE - 196309181987121001 - Dosen Pembimbing 1
N G A MULYANTINI S - 196506291991032002 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
frank - - Ketua Penguji
N G A Mulyantini S - 196506291991032002 - Penguji 1 Jublin Fransina Bale-Therik - 195108141975032001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54031
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Ilmu peternakan
|
| Kontributor |
Dr. Ir. Welmintje M. Nalley, MS - Kontributor
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2023 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
541.31 NEP E
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |