Skripsi
VARIASI KITOSAN CANGKANG KEPITING DAN ANALISIS KANDUNGAN FOSFOR PADA UBI KAYU YANG TERSALUT KITOSAN
- Bagikan:
Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif berbasis eksperimen yaitu perlakuan variasi kitosan dengan penambahan kitosan dan tanpa kitosan sebagai Coating air untuk menganalisis kandungan fosfor yang terlarut pada hari ke 3, 5, 7, 11, 15, 21 dan pengujian fosfor menggunakan spektrofotometri pengulangan yang dilakukan untuk 3 perlakuan variasi penambahan kitosan. Hasil Karakterisa FTIR yaitu pada bilangan panjang gelombang mempunyai 6 pucak yaitu 3228,86 cm-1 yang menunjukkan vibrasi ulur gugus O–H yang berikatan hidrogen 1587,48 cm-1 merupakan vibrasi ulur dari gugus N–H & C–N (NHCOCH3) amida 1412,53 cm-1 merupakan gugus C–O serapan pada 1322,28 cm-1 yang menandai regangan C O 1020,02 cm-1 dan pita serapan N–H 447,00 cm-1 yang menurun pada kitosan dan muncul C–H sebagai pita serapan baru yang lemah. Hasil Karakterisasi FESEM-EDS yaitu morfologi kitosan berbentuk bulatan tidak teratur, bergelombang dan berpori. Kandungan unsur kitosan cangkang kepiting terdiri dari C, O, K, Ca, P,dan Mg. persentase kandungan kitosan yaitu 55,1% C, 43,4% O, 0,6% K, 0,3% Ca, 0,3% P dan 0,2% Mg. Hasil karakterisasi XRD yaitu untuk mengetahui struktur kristal, dan kristalin. Derajat kristalin kitosan cangkang kepiting memiliki luas daerah kristalin 63,72% sedangkan luas daerah amorf 82,77%. Uji kandungan fosfor menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 400 nm. Pengukuran sampel air perendaman tanah tiruan masing-masing variasi 0,20; 0,24; 0,28 gram dan satu sampel yang tidak tersalut kitosan. Perbedaan konsentrasi kadar dari fosfor pada perlakuan yang diberi salutan kitosan dengan perlakuan kontrol (tanpa pemberian kitosan) diduga karena meningkatnya sisa pakan dan buangan metabolit yang terakumulasi dapat menyebabkan peningkatan fosfor pada air perendaman tanah tiruan.variasi salutan kitosan pada tanah tiruan yaitu 0,20 gram 0,24 gram 0,28 gram dan tanpa salutan kitosan. Hasil karakterisasi kitosan cangkang kepiting menggunakan FTIR yaitu spektrum gugus fungsi menghaslkan pola serapan dengan ikatan O-H, N-H & C-N, C-O, C=O, N-H, C-H. Hasil kerakterisasi kitosan cangkang kepiting menggunakan FESEM-EDS mempunyai struktur morfologi unsur karbon (C) 55,1 %wt, Oksigen (O) 43,4 %wt, Kalium (K) 0,6 %wt, Calsium (Ca) 0,3 %wt, Fosforus (P) 0,3 %wt dan, Magnesium (Mg) 0,2 %wt Hasil Karakterisasi kitosan cangkang kepiting menggunakan XRD memiliki dua fasa yaitu fasa amorf dan fasa kristalin. Luas daerah kristalin 63,72% sedangkan luas daerah amorf 82,77%. Kandungan fosfor yang terlarut dalam air pada tanah tiruan, Data kandungan fosfor yang menunjukan ada perubahan kosentrasi fosfor pada sampel air perendaman tanah tiruan berdasarkan variasi sampel pengambilan air yaitu hari ke- 1 3 5 7 11 15 21. variasi kitosan yaitu 0,20 0,24 0,28 dan tanpa salutan kitosan.
Kata kunci : Kitosan, Fosfor, Tanah tiruan
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
Erwin Liem - Personal Name
|
| Student ID |
1901060074
|
| Dosen Pembimbing |
Yosep Lawa, S.Pd., M. Biotech - 19730727 201212 1 005 - Dosen Pembimbing 1
HERU CHRISTIANTO - 199212132019031011 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Dewi Lestarani, S.Pd., M.Pd - - Ketua Penguji
Yosep Lawa, S.Pd., M.Biotech - 19730727201212 1 005 - Penguji 1 Heru Christianto, S.Pd., M.Pd. - 19921213 201903 1 011 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
84204
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2023 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
842.04 Lie V
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |