Skripsi
Inventarisasi Jamur Pascapanen Buah Jeruk Yang Dijual Pada Beberapa Pasar Di Kota Kupang
- Bagikan:
Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi, Fakultas Pertanian, Universitas Nusa Cendana Kupang dari bulan Februari-Mei 2023. Penelitian ini bertujuan untuk menginventarisasi jamur pascapanen yang terdapat buah jeruk yang dijual di beberapa pasar di Kota Kupang.
Penelitian ini dirancang menggunakan metode purposive sampling. Pengambilan sampel buah jeruk bergejala dilakukan di Pasar tradisional kota Kupang, sedangkan isolasi dan identifikasi jamur patogen dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi. jamur patogen yang sudah didapatkan isolat murni kemudian dilakukan uji patogenisitas pada buah jeruk sehat.
Hasil identifikasi karakteristik morfologi makroskopis dan mikroskopis diperoleh delapan spesies isolat patogen diantaranya Fusarium solani, Fusarium oxysporum, Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Altenaria, Colletotrichum gloeosporioides, Penicilium sp. dan Botryosphaeria. Hasil uji patogenisitas menunjukkan adanya gejala busuk dan nekrotik pada buah jeruk keprok, jeruk nipis dan jeruk pamelo.
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
Maria Windi Rovika Pantus - Personal Name
|
| Student ID |
1804060258
|
| Dosen Pembimbing |
AGNES V SIMAMORA - 196704231994032001 - Dosen Pembimbing 1
Mayavira V. Hahuly - 196712031994032001 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Agnes V Simamora - 196704231994032001 - Ketua Penguji
MAYAVIRA V.HAHULY - 19671203 199403 2 001 - Penguji 1 Julinda B D Henuk - 197907072005012003 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54211
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Agroteknologi
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2023 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
542.11 Tus I
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |