Skripsi
SUBSTITUSI KANGKUNG AIR AFKIR (Ipomoea Aquatica) TERFERMENTASI TERHADAP PERFORMA AYAM KAMPUNG SUPER JANTAN
- Bagikan:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui substitusi kangkung air afkir
(Ipomoea Aquatica) terfermentasi terhadap performa ayam kampung super jantan.
Materi yang digunakan adalah ayam kampung super jantan sebanyak 80 ekor
berumur 5 minggu. Metode penelitian ini memakai Rancangan Acak Lengkap
meliputi 4 perlakuan, dan 5 ulangan, dan tiap ulangan terdiri dari 4 ekor ayam.
Perlakuan yang diberikan adalah R0: Pakan komersial (kontrol) R1: Pakan
komersial 90% + 10% kangkung air afkir terfermentasi ragi tape, R2: Pakan
komersial 80% + 20% kangkung air afkir terfermentasi ragi tape, dan R3: Pakan
komersial 70% + 30% kangkung air afkir terfermentasi ragi tape. Pakan perlakuan
diberikan pada umur 5-8 minggu. Variabel penelitian meliputi konsumsi ransum,
pertambahan bobot badan, konversi ransum, dan konsumsi air. Hasil penelitian
menunjukan bahwa substitusi kangkung air afkir pada ayam kampung super jantan
berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan,
konversi, ransum. namun, tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi air.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian substitusi
kangkung air afkir (Ipomoea aquatica) terfermentasi ragi tape sampai level 30%
pada pakan komersial dapat meningkatkan konsumsi ransum dan konversi ransum,
namun dapat menurunkan bobot badan ayam, serta tidak berpengaruh nyata
terhadap konsumsi air.
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
Jacob Juliadri Dami - Personal Name
|
| Student ID |
1805030369
|
| Dosen Pembimbing |
NI PUTU FEBRI SURYATNI - 196402121989012001 - Dosen Pembimbing 1
JONAS FRITS THEEDENS - 196104141988101001 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Ni Putu Febri Suryatni - 196402121989012001 - Ketua Penguji
Jonas Frits Theedens - 196104141988101001 - Penguji 1 Alberth Nugrahadi Ndun - - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54231
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Fakultas Peternakan, Kelautan dan Perikanan
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2024 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
54231 Dam P
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |