Skripsi
ANALISIS KINERJA PASAR TERNAK BABI DI KECAMATAN ALOK, KABUPATEN SIKKA
- Bagikan:
Asimetri informasi yang sering terjadi di antara para pelaku pasar merupakan salah satu sebab terjadinya disparitas harga yang berkonsekuensi pada rendahnya harga yang diterima peternak. Hal ini akibat adanya kolusi diantara lembaga-lembaga yang terlibat dalam pemasaran ternak babi di lokasi penelitian. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui mekanisme pemasaran dan kinerja pasar ternak babi. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei. Penentuan sampel dilakukan melalui beberapa tahap yaitu penentuan kelurahan contoh secara purposive, penentuan responden peternak secara proportional dan penentuan responden lembaga pemasaran menggunakan teknik snowball sampling. Metode analisis yang digunakan adalah analisis farmer’s share, margin pemasaran dan efisiensi pemasaran. Hasil analisis menunjukkan bahwa mekanisme pemasaran ternak babi di Kecamatan Alok, Kabupaten Sikka melalui dua saluran yaitu saluran 1 (peternak-pedagang pengumpul-jagal RPH) dan saluran 2 (peternak-jagal RPH). Farmer’s share sebesar 67,52%. Margin pemasaran pada saluran 1 sebesar Rp.9.195.637,31/ST dengan total biaya pemasaran sebesar Rp.932.172,85/ST dan keuntungan pemasaran sebesar Rp.8.263.464,46/ST. Sedangkan margin pemasaran pada saluran 2 sebesar Rp.9.195.637,31/ST dengan total biaya pemasaran sebesar Rp.229.772,73/ST dan keuntungan pemasaran sebesar Rp.8.965.864,58/ST. Besarnya nilai efisiensi pemasaran pada saluran 1 sebesar 3,65% dan 0,81% pada saluran 2, maka sistem pemasaran ternak babi di Kecamatan Alok, Kabupaten Sikka sudah efisien.
Kata kunci: efisiensi,farmer’s share, margin pemasaran.
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
Angelia A. Simamora - Personal Name
|
| Student ID |
1905030131
|
| Dosen Pembimbing |
MATHEOS FILIPUS LALUS - 196002041987031001 - Dosen Pembimbing 1
MARIA YASINTA LURUK - 19630827198903200 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Matheos Filipus Lalus - 196002041987031001 - Ketua Penguji
Maria Yasinta Luruk - 19630827198903200 - Penguji 1 Ulrikus R Lole - 196407301990031001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54231
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Peternakan
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2024 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
542.31 Sim A
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |