Skripsi
Pengaruh Sumplementasi Tepung Daun Asam (Tamarindus Indica L) terhadap Konsumsi dan Kecernaan Protein Kasar dan Energi Ternak Babi Peranakan Landrace Fase Grower
- Bagikan:
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh suplementasi tepung
daun asam (Tamarindus Indica L) dalam ransum terhadap konsumsi dan kecernaan
protein kasar dan energi pada ternak babi peranakan landrace fase grower. Penelitian
ini menggunakan 12 ekor ternak babi jantan kastrasi peranakan landrace fase
grower umur 2-4 bulan, variasi berat badan berkisar antara 30 – 60 kg dengan rataan
45,08 kg (KV = 23,65%). Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak
kelompok dengan 4 perlakuan dan 3 kelompok sebagai ulangan. Perlakuan yang
dicobakan adalah R0: 100% ransum basal tanpa tepung daun asam (TDA), R1:
ransum basal + 2,5% TDA, R2: ransum basal + 5% TDA, R3: ransum basal + 7,5%
TDA. Variabel yang dihitung adalah konsumsi protein kasar dan energi dan
kecernaan protein kasar dan energi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
suplementasi tepung daun asam dalam ransum basal berpengaruh tidak nyata
(P>0.05) terhadap konsumsi protein kasar dan energi dan kecernaan protein kasar
sedangkan kecernaan energi berpengaruh sangat nyata (P<0,01) pada ternak babi.
Kesimpulan penelitian ini adalah suplementasi tepung daun asam (Tamarindus
indica L) 2,5-7,5% memberi pengaruh yang sama pada konsumsi protein,
konsumsi energi, dan kecernaan protein kasar, namun suplementasi 5% nyata dan
7,5% sangat nyata meningkatkan kecernaan energi dalam ransum babi peranakan
landrace fase grower. Saran dari penelitian ini adalah Tepung daun asam dapat
disuplementasikan dengan level 5-7,5% dalam ransum ternak babi fase grower.
Kata kunci: babi, daun asam, kecernaan protein kasar dan energi.
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
Yefdi Windi Natalia Koehtae - Personal Name
|
| Student ID |
1705030196
|
| Dosen Pembimbing |
SABARTA SEMBIRING - 196002151986011001 - Dosen Pembimbing 1
NI NENGAH SURYANI - 196410121990032001 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Sabarta Sembiring - 196002151986011001 - Ketua Penguji
Ni Nengah Suryani - 196410121990032001 - Penguji 1 Tagu Dodu - 195906171987021001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54231
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Peternakan
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2021 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
542.31 KOE P
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |