Skripsi
ANALISIS KOMPOSISI SENYAWA KIMIA ASAP CAIR HASIL DISTILASI, GRADE 2 DAN FOOD GRADE DARI KAYU KESAMBI
- Bagikan:
Kami telah melakukan penelitian tentang analisis komposisi senyawa kimia asap cair hasil distilasi, grade 2, dan food grade dari kayu kesambi. Pirolisis kayu kesambi pada suhu 400 ℃ menghasilkan asap cair. Produk pirolisis cair disimpan pada suhu kamar selama seminggu untuk memisahkan fraksi berat. Fraksi ringan dari produk didistilasi pada suhu 130 ℃ untuk menghilangkan tar dari senyawa beracun. Produk distilasi difiltrasi berdasarkan prinsip adsorpsi menggunakan zeolit alam aktif dari Ende-Flores untuk mendapatkan asap cair grade 2. Penyaringan asap cair grade 2 dalam kolom arang aktif akan mendapatkan grade 1 (food grade). Senyawa kimia asap cair hasil distilasi, grade 2 dan grade 1 dianalisis menggunakan instrumen kromatografi gas-spektroskopi massa (GCMS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa, senyawa yang paling dominan pada setiap kategori asap cair kayu kesambi adalah senyawa yang sama dari golongan fenol, yaitu 2-metoksi fenol. Pada grade 3 mengandung 29,32 % 2-metoksi fenol, grade 2 mengandung 31,08 % senyawa 2-metoksi, dan grade 1 mengandung 32,58 % 2-metoksi fenol.
Kata kunci: Kayu Kesambi, Asap Cair, Komposisi Senyawa Kimia, GC-MS.
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
Yersi Savitri Libu Heo - Personal Name
|
| Student ID |
1701060020
|
| Dosen Pembimbing |
Kasimir Sarifudin, S.Si., M.Si - 19740606 200501 1 002 - Dosen Pembimbing 1
Yantus A. B Neolaka - 19810818 200801 1 010 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Lolita A. M. Parera S.Si., M.PKim - 19800809 201404 2 001 - Ketua Penguji
|
| Kode Prodi PDDIKTI |
84204
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Pendidikan Kimia
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2024 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
842.04 Heo A
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |