Skripsi
KUALITAS KIMIA DAN FERMENTABILITAS in-vitro SILASE ISI RUMEN SAPI DENGAN LAMA INKUBASI BERBEDA
- Bagikan:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama inkubasi pada silase
isi rumen sapi bali terhadap kandungan protein kasar (PK), serat kasar (SK),
konsentrasi volatile fatty acids (VFA) dan Amonia (NH3). Penelitian dilakukan
dengan metode eksperimental secara in vitro disusun berdasarkan rancangan
acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diuji
yaitu P1 : Isi Rumen Sapi 60% + 35% Dedak padi + 5% Gula Lontar + 40 ml
MOL difermentasi 4 minggu, P2 : Isi Rumen Sapi 60% + 35% Dedak padi +
5% Gula lontar + 40 ml MOL difermentasi 6 minggu, P3 : Isi Rumen Sapi
60% + 35% Dedak padi + 5% Gula lontar + 40 ml MOL difermentasi 8
minggu, P4 : Isi Rumen Sapi 60% + 35% Dedak padi + 5% Gula lontar + 40 ml
MOL difermentasi 10 minggu. Parameter yang diamati yaitu kandungan
protein kasar, serat kasar, serta konsentrasi VFA dan NH3. Analisis statistik
menunjukan perlakuan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kandungan
Protein Kasar dan NH3 tetapi tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap kandungan
Serat Kasar dan VFA. Disimpulkan fermentabilitas dan kualitas kimia silase
dengan lama inkubasi 10 minggu dapat meningkatkan kandungan protein kasar,
dan NH3 tetapi tidak berpengaruh terhadap konsentrasi VFA dan kandungan
serat kasar.
Kata kunci : isi rumen, kecernaan in-vitro, silase, lama waktu inkubasi
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
Aldi Arjuna Apu - Personal Name
|
| Student ID |
1805030247
|
| Dosen Pembimbing |
MARITJE ALEONOR HILAKORE - 196102041985032001 - Dosen Pembimbing 1
GUSTI AYU Y LESTARI - 196401131990032001 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Maritje Aleonor Hilakore - 196102041985032001 - Ketua Penguji
Gusti Ayu Y Lestari - 196401131990032001 - Penguji 1 Emma D Wie Lawa - 196401061989012001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54231
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Fakultas Peternakan, Kelautan dan Perikanan
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2024 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
54231 Apu P
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |