Skripsi
Rancang Bangun Mesin Penyuwir Daging Ikan Berpenggerak Motor Listrik Berdaya ½ HP Berbahan Aluminium Untuk UKM
- Bagikan:
Skripsi ini bertujuan untuk merancang dan membangun mesin penyuir daging ikan dengan menggunakan teknik pembuatan yang efisien. Tujuan utama dari penelitian ini adalah menghasilkan mesin penyuir daging ikan yang efektif, efisien, dan mudah digunakan dalam pengolahan daging ikan . Penelitian ini menggunakan metode penelitian eksperimen dengan tahapan perancangan mesin, pembuatan prototipe, pengujian, dan evaluasi. desain mesin ini dilakukan dengan mempertimbangkan faktor ergonomi, keamanan, dan efisiensi produksi. hasil pengujian menunjukkan bahwa penyuiran daging ikan yang dirancang memiliki efisiensi tinggi dan dapat menghasilkan daging ikan yang bersih dan berkualitas.mesin ini juga mudah dioperasikan dan dirawat.
Kesimpulannya, mesin penyuir daging ikan yang dirancang menggunakan teknik manufaktur yang efisien dapat meningkatkan produktivitas dalam pengolahan daging ikan. mesin ini dapat digunakan oleh usaha kecil dan menengah dalam meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi mereka.
Kata kunci : Mesin Penyuwir daging ikan
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
DANDY HERMANTO LIAN - Personal Name
|
| Student ID |
1706020046
|
| Dosen Pembimbing |
ISHAK SARTANA LIMBONG - 197505292005011002 - Dosen Pembimbing 1
Dominggus G. H. Adoe - 197805212005011001 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Defmit B N Riwu - 197512052001121002 - Ketua Penguji
Jack Carol Adolf Pah - 197203042006041001 - Penguji 1 Verdy Ariyanto Koehuan - 197502072001121001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
21201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Fakultas Sains dan Teknik
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2024 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
212.01 LIA R
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |