Skripsi
Pengaruh Substitusi Tepung Ulva (Ulva sp) Hasil Fermentasi Pada Pelet Komersial Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
- Bagikan:
Pada budidaya ikan nila sekitar 70% biaya produksi digunakan untuk pembelian pakan, sementara itu suplai bahan baku pakan ikan di pasar dunia bervariasi dan harganya terus meningkat. Formulasi pakan ikan secara tepat dengan menggunakan bahan baku lokal dapat mengurangi total biaya produksi dan meningkatkan keuntungan pembudidaya. Rumput laut Uva sp berpotensi dijadikan sebagai kandidat bahan baku alternatif untuk pakan ikan karena kandungan nutrien yang cukup lengkap. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung Ulva sp hasil fermentasi dalam pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan nila (O. niloticus).
Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan 3 ulangan yang meliputi: A (5% tepung ulva hasil fermentasi dan 95% pelet), B (10% tepung ulva hasil fermentasi dan 90% pelet) dan C (15% tepung ulva hasil fermentasi dan 85% pelet). Adapun parameter yang diamati yaitu pertumbuhan bobot mutlak (g), pertumbuhan spesifik harian (SGR % g/hari), rasio konversi pakan (FCR), tingkat kelangsungan hidup (SR%) dan kualitas air.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan B, 90% pelet dan 10% tepung Ulva sp hasil fermentasi, memberikan hasil terbaik dengan pertumbuhan bobot mutlak sebesar 4,39 g, laju pertumbuhan spesifik harian (SGR) sebesar 1,90% g/hari, rasio konversi pakan (FCR) sebesar 1,73, dan tingkat kelangsungan hidup (SR%) sebesar 97%. Berdasarkan hasil penelitian diharapkan adanya penelitian lanjutan mengenai penambahan tepung Ulva sp hasil fermentasi dalam pakan dengan menggunakan jenis ikan yang berbeda.
Kata kunci: Ulva sp, pertumbuhan, ikan nila, kelangsungan hidup, fermentasi
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
FRIDOLIN MARIA ALVE - Personal Name
|
| Student ID |
2113010016
|
| Dosen Pembimbing |
AGNETTE TJENDANAWANGI - 197001251994032002 - Dosen Pembimbing 1
Asrianti Djonu - 199405122019032001 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Agnette Tjendanawangi - 197001251994032002 - Ketua Penguji
Asrianti Djonu - 199405122019032001 - Penguji 1 Welem L. Turupadang - 198209112006041002 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54243
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Fakultas Peternakan Kelautan dan Perikanan
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2025 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
542.43 ALV P
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |