Skripsi
DAMPAK HARGA BERAS TERHADAP POLA PANGAN HARAPAN RUMAH TANGGA DI KELURAHAN TULAMALAE KECAMATAN ATAMBUA BARAT KABUPATEN BELU
- Bagikan:
Penelitian ini telah dilaksanakan di Kelurahan Tulamalae, Kecamatan Atambua Barat, Kabupaten Belu, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai/skor rata-rata pola pangan harapan rumah tangga di Kelurahan Tulamalae dan hubungan antara faktor-faktor sosial ekonomi yang mempengaruhi pola pangan harapan rumah tangga di Kelurahan Tulamalae. Penentuan lokasi dilakukan secara sengaja dan penentuan respondendilakukan menggunakan rumus Slovin dengan margin of errors 10%. Untuk menjawabtujuan penelitian data dianalısıs menggunakan pedoman penilaian skor pola pangan harapan oleh Badan Pangan Nasional tahun 2024 untuk skor Pola Pangan Harapan dan setelah menghitung skor masing-masing rumah tangga melalui food recall 24 jam yang dikonversikan ke kalori harian, kemudian menghitung rata-ratanya. Lalu untuk menjawab tujuan kedua menggunakan analisis General Linear Model (GLM) melalui aplikasi spss 27 untuk mengetahui hubungan antara faktor sosial-ekonomi dengan pola pangan harapan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa skor/nilai rata-rata dari Pola Pangan Harapan Rumah Tangga di Kelurahan Tulamalae adalah 76,2 termasuk dalam kategori sedang dan hasil analisis General Linear Model (GLM) menunjukkan bahwa harga beras dan pendidikan berpengaruh signifikan terhadap pola pangan harapan rumah tangga di Kelurahan Tulamalae. Rumah tangga diharapkan mendapat edukasi yang cukup mengenai gizi seimbang dan makanan sehat dan kepada pemerintah diharapkan mengatur harga pangan dipasar agar bisa dijangkau semua tingkatan ekonomi. Untuk meningkatkan ketahanan pangan, harus fokus pada kebijakan stabilisasi harga beras dan edukasi gizi. Harga beras yang tetap terjangkau meringankan beban masyarakat, terutama yang berpendapatan rendah, sementara edukasi gizi membantu meningkatkan pemahaman tentang pola makan sehat.
Kata kunci: Harga Beras, Pola Pangan Harapan, Rumah Tangga.
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
INGGRID ANGELICA N. LAYANDI - Personal Name
|
| Student ID |
2104020062
|
| Dosen Pembimbing |
Marthen R. Pellokila - 196503171989031002 - Dosen Pembimbing 1
Siska Elvani - 19931110 202203 2 013 - - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Prof. Ir. Marthen R. Pellokila, MP., Ph.D - 19650317 1989903 1 002 - Ketua Penguji
Siska Elvani - 19931110 202203 2 013 - - Penguji 1 Doppy Roy Nendissa - 196303051988031002 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Agribisnis
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2025 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
542.01 Lay D
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |