Skripsi
Determinan Sumber Efisiensi Teknis Pada Usahatani Kopi Arabika (Coffea arabica L.) Di Kabupaten Ngada (Studi Kasus: Desa Wawowae, Kecamatan Bajawa)
- Bagikan:
Kopi arabika (Coffea arabica L.) merupakan salah satu komoditas unggulan yang memiliki kontribusi besar terhadap peningkatan pendapatan petani serta mendorong pertumbuhan ekonomi lokal, khususnya di Desa Wawowae, Kecamatan Bajawa, Kabupaten Ngada. Meski daerah ini memiliki potensi yang cukup besar, tingkat produksi dan efisiensi teknis kopi masih fluktuatif dan relatif rendah. Kondisi ini dipengaruhi oleh beberapa kendala, seperti metode budidaya yang belum optimal, perbedaan usia tanaman dan petani, serta terbatasnya akses terhadap pendidikan dan penyuluhan. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kondisi usahatani kopi arabika, mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi produksinya, serta mengukur tingkat efisiensi teknis petani kopi di Desa Wawowae. Pendekatan yang digunakan adalah fungsi produksi Cobb-Douglas dan metode Stochastic Frontier Analysis (SFA), dengan jumlah responden sebanyak 81 orang, mewakili 20% dari total populasi petani kopi yang berjumlah 405 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah tanaman produktif, tenaga kerja, umur tanaman, dan usia petani memiliki pengaruh signifikan terhadap hasil produksi, sementara tingkat pendidikan formal menunjukkan korelasi negatif. Nilai rata-rata efisiensi teknis yang diperoleh sebesar 0,821 dengan kisaran antara 0,595 hingga 0,974. Ini mengindikasikan masih adanya potensi perbaikan sebesar 17,9% melalui optimalisasi input dan peningkatan kapasitas petani. Oleh karena itu, dukungan dari pemerintah dan stakeholder lainnya diperlukan melalui program penyuluhan, pelatihan non-formal, serta upaya peremajaan tanaman guna mendorong peningkatan efisiensi dan keberlanjutan usahatani kopi arabika di daerah tersebut.
Kata Kunci: Kopi arabika, faktor roduksi, tingkat efisiensi
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
MARIA KARTINI LEGUR - Personal Name
|
| Student ID |
2104020138
|
| Dosen Pembimbing |
JOHANNA SUEK - 196401291987022001 - Dosen Pembimbing 1
Yacobus C W Siubelan - 198004022024211001 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Johanna Suek - 196401291987022001 - Ketua Penguji
Yacobus C.W. Siubelan, - 6602048001 - Penguji 1 ERNANTJE HENDRIK - 19620902 198601 2 001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Agribisnis
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2025 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
542.01 LEG D
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |