Skripsi
Analisis Kelayakan Usahatani Cabai Rawit (Capsicum Annuum Bird’s Eye) Dan Sistem Pemasaran Di Kecamatan Kupang Timur Kabupaten Kupang
- Bagikan:
Pembudidayaan Cabai rawit memiliki prospek yang cerah karena dapat mendukung Upaya peningkatan pendapatan petani, pengentasan kemiskinan, dan memperluas kesempatan kerja. Cabai rawit merupakan komoditas hortikultura, banyak di kembangkan oleh petani di Indonesia karena memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Cabai rawit digunakan sebagai salah satu bahan untuk pembuatan bumbu masakan dalam kehidupan sehari-hari. Untuk memenuhi kebutuhan yang terus meningkat tersebut, diperlukan upaya peningkatan produksi cabai rawit. Pemasok cabai rawit di Kecamatan Kupang Timur ini dapat membantu memenuhi kebutuhan masyarakat NTT terkususnya masyarakat yang berada di kecamatan Kupang Timur. terutama ketika produksi cabai rawit di Kecamatan Kupang Timur terkususunya Desa Oesao dan Desa Pukdale mengalami peningkatan. Kecamatan Kupang Timur dikenal sebagai sentra produksi cabai rawit di NTT, sehingga memiliki potensi untuk menyuplai kebutuhan cabai rawit ke daerah lain dapat di lihat pada Sistem pemasaran cabai rawit didasarkan pada mekanisme pasar, dimana pembentukan harga terjadi melalui keseimbangan permintaan dan penawaran yang terjadi di pasar.
Metode dasar penelitian adalah deskriptif kuantitatif. Lokasi Penelitian dilakukan di Kecamatan Kupang Timur Kabupaten Kupang terkususnya Desa Oesao dan Desa Pukdale dengan mempertimbangkan lokasi penelitian yang dilakukan secara sengaja (Accidental). Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder dan data primer. Metode penelitian menggunakan alat analisis: Revenue cost. Software penghitung menggunakan Microsoft Excel dan kalkulator.
Penelitian ini bertujuan untuk 1. Mengestimasi pendapatan usahatani cabai rawit di Kecamatan Kupang Timur Kabupaten Kupang Timur 2. Menganalisis usahatani cabai rawit di Kecamatan Kupang Timur dan 3. Mendeskripsikan saluran pemasaran, margin pemasaran dan farmer’s share cabai rawit di Kecamatan Kupang Timur Kabupaten Kupang.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: 1. Rata-rata pendapatan yang diperoleh dari usahatani cabai rawit di kecamatan Kupang Timur sebesar Rp 10.169.391,38/petani atau per 25.34 are, dan rata-rata pendapatan per hektar sebesar Rp. 40.131.773, 40. Rata-rata pendapatan usahatani cabai merah di desa Oesao baik per petani atau pun per hektar masing-masing sebesar Rp. 11.474.588,10/petani dan sebesar Rp. 50.415.589,17. Pendapatan yang diterima di Desa Oesao lebih besar dari pendapatan usahatani di Desa Pukdale yang masing-masing sebesar Rp. 8.868.489,00/petani dan sebesar Rp. 31.752.556,39. 2. Nilai RCR yang diperoleh dari studi ini sebesar 4.42 di Kecamatan Kupang Timur, sedangkan nilai RCR di Desa Oesao sebesar 6,25 lebih besar dibandingkan dengan RCR yang diperoleh di desa Pukdale yakni senilai 4.49. Nilai RCR yang diperoleh disemua tingkatan lebih besar dari satu, artinya usahatani cabai rawit di desa Oesao dan Pukdale layak untuk dilanjutkan. 3. Terdapat dua saluran distribusi atau pemasaran cabai rawit dari hasil yang ditemukan. Distribusi pertama dari petani langsung ke pedagang atau langsung ke konsumen akhir. Ada juga pedagang yang mencari atau membeli langsung ke petani. Saluran kedua dari petani kepedagang pengumpul, kemudian ke pedagang pengecer baru didistribusikan ke konsumen akhir. Margin yang terjadi pada saluran kedua lebih tinggi di Desa Pukdale dibandindingkan di desa Oesao, karena adanya tambahan biaya transportasi untuk mencapai desa Pukdale, sehingga dalam margin sudah terhitung biaya transportasi. Sementara bagian harga yang diterima di semua tingkatan lebih besar dari 50%, artinya pasar cabai rawit di desa Oesao dan desa Pukdale sudah efisien.
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
PETRUS THOMAS V. NATU SEDA - Personal Name
|
| Student ID |
2004020125
|
| Dosen Pembimbing |
JOHANNA SUEK - 196401291987022001 - Dosen Pembimbing 1
DAMIANUS ADAR - 196501131991031002 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Johanna Suek - 196401291987022001 - Ketua Penguji
Damianus Adar - 196501131991031002 - Penguji 1 MARTEN R. PELOKILA 1965103171989031002 - - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Fakultas Pertanian
|
| Kontributor | |
| Bahasa | |
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2025 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
542.01 SED A
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |