Skripsi
PENENTUAN KANDUNGAN TOTAL TRITERPENOID DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL DAUN DAN BATANG TUMBUHAN BINAHONG MERAH (Basella alba L.) MENGGUNAKAN METODE ABTS
- Bagikan:
Basella alba L. merupakan salah satu tumbuhan yang sering digunakan sebagai obat dan dikenal di seluruh Indonesia. Tumbuhan ini memiliki berbagai khasiat, terutama sebagai sumber antioksidan yang berpotensi untuk kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder dalam ekstrak metanol tumbuhan B. alba, menentukan kandungan total kandungan triterpenoid dan aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun dan batang tumbuhan B. alba. Serbuk daun dan
batang B. alba dimaserasi menggunakan pelarut metanol sebanyak 1200 mL selama
3x24 jam. Maserat yang diperoleh kemudian diuapkan hingga diperoleh ekstrak pekat.
Ekstrak metanol yang telah diperoleh selanjutnya dilakukan uji fitokimia. Hasilnya
menunjukkan bahwa ekstrak metanol daun dan batang B. alba mengandung senyawa
metabolit sekunder berupa tanin, saponin dan triterpenoid. Kandungan total
triterpenoid pada ekstrak metanol daun dan batang sebesar 54,48 ± 2,43 mg UAE/g ekstrak daun dan 43,52 ± 1,04 mg UAE/g ekstrak batang. Sedangkan untuk aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun dan batang B. alba nilai IC50 yang diperoleh berturut-turut sebesar 59,38 ppm (daun) termasuk dalam kategori kuat dan 123,0 ppm (batang) termasuk kategori dalam kategori sedang.
Kata kunci: Basella alba L., Metanol, Triterpenoid, Antioksidan, ABTS
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
Virginia Carmela Naben - Personal Name
|
| Student ID |
2106070047
|
| Dosen Pembimbing |
THEODORE Y K LULAN - 197910202003121001 - Dosen Pembimbing 1
Antonius R. B. Ola - 197809102005011001 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Theodore Y K Lulan - 197910202003121001 - Ketua Penguji
Antonius R Basa Ola - 197809102005011001 - Penguji 1 Luther Kadang - 196810151991031002 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
47201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Fakultas Sains dan Teknik
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2025 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
472.01 Nab P
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |