Skripsi
PENENTUAN KANDUNGAN TRITERPENOID DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL DAUN DAN BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) DENGAN METODE ABTS
- Bagikan:
Tumbuhan Morinda citrifolia L. merupakan salah satu tumbuhan yang memiliki kandungan metabolit sekunder. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan aktivitas antioksidan dengan metode ABTS menggunakan spektrofotometer UV-Vis terhadap tumbuhan M. citrifolia serta untuk menentukan kandungan total senyawa triterpenoid. Serbuk daun, dan buah tumbuhan M. citrifolia diekstraksi dengan pelarut metanol selama 3x24 jam, ekstrak kemudian dipekatkan hingga diperoleh ekstrak kental. Ekstrak yang diperoleh di identifikasi golongan senyawa aktif dengan uji reagen. Uji fitokimia menunjukkan ekstrak metanol daun, dan buah tumbuhan M. citrifolia positif mengandung senyawa tanin, triterpenoid, saponin dan flavonoid pada buah. Ekstrak metanol daun, dan buah tumbuhan M. citrifolia menunjukkan nilai aktivitas antioksidan kategori sedang dengan IC50 sebesar 118,04 µg/mL (daun), dan 73,39µg/mL (buah). Kandungan total triterpenoid ekstrak metanol daun, dan buah secara berturut-turut sebesar 53,89 mg AUE/ g ekstrak daun, 63,93 mg AUE/g ekstrak buah.
Kata kunci: Morinda citrifolia L, Metanol, ABTS, Antioksidan, Triterpenoid
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
Rovita Rany Tae - Personal Name
|
| Student ID |
2106070013
|
| Dosen Pembimbing |
THEODORE Y K LULAN - 197910202003121001 - Dosen Pembimbing 1
PIUS D OLA - 197110212001121001 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Theodore Y K Lulan - 197910202003121001 - Ketua Penguji
Pius D Ola - 197110212001121001 - Penguji 1 Titus Lapailaka - 198406162008121002 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
47201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Kimia
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2025 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
472.01 Tae P
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |