Skripsi
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA AGROINDUSTRI KERIPIK SINGKONG (STUDI KASUS PADA UD KOMODO DI SIKUMANA KOTA KUPANG)
- Bagikan:
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembagan usaha agroindustri keripik singkong di UD Komodo Sikumana Kota Kupang. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) untuk mengidentifikasi faktor internal dan faktor eskternal yang mempengaruhi pengembangan usaha agroindustri keripik singkong UD Komodo. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pemilik usaha dan para pekerja secara langsung dilokasi, serta studi literature dari sumber terkait.Hasil penelitian menunjukan bahwa UD Komodo memiliki kekuatan dalam kualitas yang baik, harga yang murah, lokasi yang strategis, pengelola, dan tenaga kerja yang memadai, namun lemah dalam pemasaran dan saluran distribusi. Peluang yang ada adalah potensi pasar lokal yang besar dan juga minat konsumen terhadap produk makanan ringan, dan tantangan utama adalah persaingan dengan usaha sejenis dan kenaikan harga bahan baku.Berdsarkan hasi analisis tersebut dirumuskan beberapa strategi pengembangan usaha yang meliputi diversifikasi produk dengan menawarkan varian rasa dan jenis keripik singkong untuk memenuhi preferansi konsumen,
perluasan saluran distribusi dengan memanfaatkan berbagai distribusi sepertikerjasama dengan toko-toko dan minimarket serta penjualan online melalui marketplace dan pengembangan pemasaran digital dengan memanfaatkan berbagai
saluran media sosial untuk mempromosikan produk dan berinteraksi dengan konsumen. Dengan strategi ini diharapkan dapat meningkatkan daya saing UD Komodo memperluas pangsa pasar dan meningkatkan pendapatan usaha.
Kata Kunci : Keripik singkong, Strategi pengembangan, UD Komodo
Detail Information
| Item Type |
Skripsi
|
|---|---|
| Penulis |
SINTA SEPRIYANI LESIK - Personal Name
|
| Student ID |
2104020088
|
| Dosen Pembimbing |
TOMYCHO OLVIANA - 198210292008122002 - Dosen Pembimbing 1
Eman Nevianus Bureni, SP. M.si - 19891106 202321 1019 - - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Tomycho Olviana - 198210292008122002 - Ketua Penguji
Eman Nevianus Bureni - - Penguji 1 Maximilian J Kapa - 195807141984031003 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Agribisnis
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2025 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
542.01 Les S
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |