Skripsi
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG FESES SAPI TERFERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT BADAN AKHIR, PRODUKSI KARKAS DAN LEMAK ABDOMINAL AYAM KAMPUNG UNGGUL BALITNAK (KUB)
- Bagikan:
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung
feses sapi terfermentasi dalam ransum basal terhadap bobot badan akhir, produksi
karkas dan lemak abdominal ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB). Materi yang
digunakan adalah 80 ekor ternak ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB). Metode
percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) 4 perlakuan 4
ulangan. Perlakuan yang dicobakan yaitu: R0: ransum basal + 0% tepung feses sapi
terfermentasi (control); R1: ransum basal 90% + 10% tepung feses sapi terfermentasi;
R2: ransum basal 80% + 20% tepung feses sapi terfermentasi; dan R3: ransum basal
70% + 30% tepung tepung feses sapi terfermentasi. Variabel yang diteliti adalah
bobot badan akhir, persentase karkas, persentase non karkas dan persentase lemak
abdominal. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa penggunaan tepung feses sapi
terfermentasi dalam ransum basal berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap bobot
badan akhir, persentase karkas, dan non karkas, namun berbeda nyata (p<0,05)
terhadap persentase lemak abdominal. Kesimpulan hasil penelitian ini adalah
penambahan tepung feses sapi terfermentasi dalam ransum hingga level 30% mampu
menghasilkan bobot badan akhir dan persentase karkas tidak berbeda dengan ransum
tanpa penambahan tepung feses sapi terfermentasi serta mampu menurunkan
persentase lemak abdominal.
Kata kunci: ayam kampung, tepung feses sapi terfermentasi, bobot badan akhir,
karkas, non karkas, lemak abdominal
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
Juita Kristina Besin - Personal Name
|
| Student ID |
1705030078
|
| Dosen Pembimbing |
JUBLIN FRANSINA BALE-THERIK - 195108141975032001 - Dosen Pembimbing 1
SUTAN Y F G DILLAK - 195808291984032001 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Jublin Fransina Bale-Therik - 195108141975032001 - Ketua Penguji
Ir. Sutan Y. F. G. Dillak, M.Agr.Sc - 19580829 198403 2 001 - Penguji 1 Ni Putu Febri Suryatni - 196402121989012001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54231
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Peternakan
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2022 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
54231 Bes P
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |