Skripsi
Pengaruh Level Substitusi Tepung Ubi Kayu (Maniho tutilissima) oleh Bonggol Pisang sebagai Sumber Energi Alternatif terhadap Kinerja Produksi Sapi Bali Penggemukan Pola Peternak
- Bagikan:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh level substitusi tepung ubi kayu (Manihotutilissima) oleh bonggol pisang sebagai sumber energi alternatif terhadap kinerja produksi sapi bali penggemukan pola peternak. Ternak yang digunakanadalah 4 ekorsapi Bali pada kisaran umur ± 1,5 tahun dengan bobot badan 133-155kg dengan rataan±Simpangan Baku (SB) 144kg±10,2 KV 6%. Penelitian ini menggunakan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan terdiri dari 4 perlakuan dan 4 periode sebagai ulangan adapun perlakuan tersebut adalah: P0; Ransum pola peternak + konsentrat (bp 40% dan ubi kayu 60%). P1; Ransum pola peternak + konsentrat (bp 50% dan ubi kayu 50%).P2; Ransum pola peternak + konsentrat (bp 60% dan ubi kayu 40%). P3; = Ransum pola peternak + konsentrat (bp 70% dan ubi kayu 30%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertambahan bobot badan harian P0 (0,44kg/e/h), P1(0,43kg/e/h), P2(0,40kg/e/h), P3(0,38kg/e/h), konversi ransum P0(7,65), P1(7,87), P2(8,41), P3(8,95), efisiensi ransum P0(13,07%), P1(12,75%), P2(11,94%), P3(11.22%). Hasil analisis statistic menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap pertambahan bobot badan harian, konversi ransum dan efisiensi ransum. Kesimpulan: bahwa tepung bonggol pisang mampu mengantikan tepung ubi kayu sampai 50% dari proporsi tepung ubi kayu dalam campuran Ransum konsentrat sumber energi sebanyak 45%.
Kata Kunci: sapi Bali jantan, konsentrat, KinerjaProduksi, UbiKayu, Bonggol Pisang.
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
Putri Bungsu Tomasoey - Personal Name
|
| Student ID |
1705030112
|
| Dosen Pembimbing |
YOHANES UMBU LAYA SOBANG - 19661207199203100 - Dosen Pembimbing 1
|
| Penguji |
Ir. Yohanis U. L. Sobang, M. Si - - Ketua Penguji
Ir. Daud Amalo,M.Si - 19630916 199003 1 001 - Penguji 1 Johny Nada Kihe - 196106301986011001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54231
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Peternakan
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2022 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
54231 SOE P
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |