Skripsi
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Mangrove (Rhizophora mucronata) Dengan Polaritas Pelarut Berbeda
- Bagikan:
Antioksidan adalah molekul yang dapat menghambat radikal bebas. Tanamanvmangrove Rhizophora mucronata merupakan tanaman yang mengandung senyawa metabolit sekunder seperti tannin, fenolat, klorofil, karotenoid dan alkaloid yang berfungsi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ekstrak dari daun Rhizophora mucronata manakah yang memiliki rendemen tertinggi dan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari daun Rhizophora mucronata polaritas pelarut berbeda yang memiliki nilai antioksidan tertinggi. Ekstrak daun Rhizophora mucronata diperoleh dengan metode maserasi bertingkat menggunakan pelarut etanol, etil asetat, dan n-heksan. Pengujian antioksidan menggunakan metode DPPH. Data yang diperoleh dianalisis secara deskripsi kuantitatif. Hasil perhitungan ekstrak daun Rhizophora mucronata nilai presentasi rendemen tertinggiyaitu 5,9%, dan perhitungan nilai IC50 pada pelarut etanol 6,21 ppm.
Kata Kunci: DPPH, Etanol, Etil asetat, N- heksan,Rhizophora mucronata
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
Adie Ningsi Atalo - Personal Name
|
| Student ID |
1706050033
|
| Dosen Pembimbing |
REFLI - 196505261991031002 - Dosen Pembimbing 1
|
| Penguji |
Rony Stenly Mauboy - 197610022005011002 - Ketua Penguji
Ermelinda D. Meye - 19781005 2005012001 - Penguji 1 DJEFFRY AMALO - 196011261993031002 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
46201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
BIOLOGI
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2022 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
462.01 ATA U
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |