Skripsi
Performa dan Efisiensi Penggunaan Protein pada Ternak Babi Peranakan Duroc Fase Grower yang Mendapat Substitusi Tepung Jagung dengan Batang Pisang Terfermentasi
- Bagikan:
Penelitian bertujuan untuk menguji performa dan efisiensi penggunaan protein ternak babi peranakan duroc fase grower yang mendapat substitusi tepung jagung dengan batang pisang terfermentasi. Sebanyak 12 ekor ternak babi peranakan duroc fase grower dengan rerata bobot badan (BB) awal 51,25 kg (KV=7,02%). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah P0: ransum tanpa campuran batang pisang fermentasi (BPF), P1: ransum menggunakan 5% BPF pengganti tepung jagung, P2: ransum menggunakan 10% BPF pengganti tepung jagung dan P3: ransum menggunakan 15% BPF pengganti tepung jagung. Variabel yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan BB harian, konversi ransum dan efisiensi penggunaan protein. Hasil menunjukkan bahwa pengaruh subtitusi tepung jagung dengan FBP sebanyak 5, 10 dan 15% tidak mempengaruhi konsumsi ransum, pertambahan BB harian, konversi ransum dan efisiensi penggunaan protein. Dapat disimpulkan bahwa substitusi tepung jagung dengan batang pisang terfermentasi hingga 15% dapat digunakan pada ransum ternak babi peranakan duroc fase grower.
Kata kunci : Babi peranakan duroc, batang pisang fermentasi, performa, efisiensi penggunaan protein.
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
Mikaela Dhema - Personal Name
|
| Student ID |
1705030365
|
| Dosen Pembimbing |
WELMINCE M NALLEY - 196008251985032001 - Dosen Pembimbing 1
I MADE S ARYANTA - 19590925198601100 - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Welmince M Nalley - 196008251985032001 - Ketua Penguji
I Made S Aryanta - 19590925198601100 - Penguji 1 Ni Nengah Suryani - 196410121990032001 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54231
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Peternakan
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2022 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
542.31 DHE P
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |