Skripsi
Karakterisasi Kimia Serbuk Dan Bahan Segar Rimpang Kunyit (Curcuma domestica Val.) Asal Kecamatan Miomaffo Barat
- Bagikan:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder dan kandungan kurkuminoid pada bahan segar dan serbuk rimpang kunyit asal Kecamatan Miomaffo Barat dengan menggunakan metode uji fitokimia dan kromatografi lapis tipis. Hasil yang diperoleh yaitu esktrak rimpang kunyit baik serbuk maupun bahan segar positif mengandung metabolit sekuder yaitu alkaloid, flavonoid, terpenoid, tanin dan saponin. Profil KLT yang diperoleh menunjukkan bahwa ekstrak rimpang kunyit mengandung senyawa kurkuminoid yaitu kurkumin, demetoksikurkumin dan bisdemetoksikurkumin.
Kata kunci: Rimpang Kunyit, Metabolit Sekunder, Kurkuminoid.
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
ADVENIA MONTEIRO - Personal Name
|
| Student ID |
1806070113
|
| Dosen Pembimbing |
PIUS D OLA - 197110212001121001 - Dosen Pembimbing 2
|
| Penguji |
Dodi Darmakusuma - 197107021999031003 - Ketua Penguji
Pius D Ola - 197110212001121001 - Penguji 1 Reinner Ishaq Lerrick - 197907032005011002 - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
47201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Kimia
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | UPT Perpustakaan Undana : Kupang., 2022 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
472.01 MON K
|
| Copyright |
Individu Penulis
|
| Doi |
Lampiran Berkas
LOADING LIST...